Bông điên điển - đặc sản mùa nước nổi miền Nam Hàng năm, vào tháng 7, tháng 8 Âm lịch, nhiều người dân Tây Nam Bộ thu hái bông điên điển nở vàng rực khắp các triền đê, ven sông đem bán để tăng thêm thu nhập gia đình.