Cá khô giã muối ớt kiểu đồng bào dân tộc Cá khô giã dai dai, đậm đà quyện vị tê cay từ ớt, thơm mùi hạt dổi, mắc khén rất bắt vị. Đồng bào dân tộc thường làm món này mang lên rẫy vì rất ngon và tiện lợi.
