Bún Đa Mai, sản phẩm nông nghiệp Bắc Giang Bún ở phường Đa Mai, thành phố Bắc Giang được làm từ gạo khang dân, sợi bún trắng, dẻo, có thể bảo quản cả ngày không chua.
Làng bún 400 tuổi lâu đời nhất Bắc Giang Người làng Đa Mai vẫn giữ thói quen thu gom thóc lúa ngon trong dân, đầu tư thêm máy móc để nâng cao sản lượng bún.