Bánh trứng ngỗng Bánh trắng mịn, dai mềm, thuôn tròn tựa trứng ngỗng, nhân đủ vị bùi béo ngậy the cay. Đây là loại bánh dân gian ở các vùng Thập tam trại, phía Nam Hồ Tây từ thời nhà Lý.
