Đặc sản bánh đậu xanh Hải Dương Ngoài những sản vật như vải thiều Thanh Hà, bánh đa gấc Kẻ Sặt hay bánh gai Ninh Giang, Hải Dương còn nổi tiếng với bánh đậu xanh thơm ngọt, thường được dùng làm quà biếu tặng khi đi xa về hay vào các dịp lễ, Tết.
Cận cảnh quy trình chế biến 13.000 tấn bánh đậu xanh Hải Dương Bánh đậu xanh Hải Dương được làm từ hạt đậu xanh sạch, có vị ngọt đậm, mùi thơm đặc trưng. Với khoảng 40 hộ sản xuất đạt sản lượng 13.000 tấn mỗi năm, sản phẩm không chỉ được tiêu thụ trong nước mà còn xuất đi Trung Quốc, châu Âu.