Tập sách ảnh Ăn vặt Sài Gòn của tác giả Chu Thị Hồng Anh và nhiếp ảnh gia Trần Việt Đức thực hiện được nhiều người mến mộ bởi nó không chỉ giới thiệu cho độc giả biết đến những địa chỉ thưởng thức món ăn mà còn giới thiệu lịch sử ẩm thực.
Chị đang ấp ủ dự án ra mắt quyển sách “Món nước ngoài ở Việt Nam”. Ẩm thực không chỉ là món ăn mà nó còn thể hiện văn hóa, truyền thống. Quyển sách này giúp cho món ăn nước ngoài đến gần với người Việt hơn.
Nhân dịp anh David Fransoret, bếp trưởng lâu đài Bagnolet đến Việt Nam, chị Hồng Anh đã mời anh làm “cố vấn” cho một chương trong quyển sách của chị.
Đây là lần thứ 3 bếp trưởng David Fransoret đến Việt Nam trong hành trình Hennessy Appreciation Journeys.
Tham gia trò chuyện cùng bếp trưởng David Fransoret và chị Hồng Anh còn có Hoa hậu Ngô Phương Lan.
Ngô Phương Lan được các bạn nước ngoài yêu mến bởi ngữ âm chuẩn, lối nói chuyện dí dỏm, thông minh.
Chị Hồng Anh và Ngô Phương Lan cùng trao đổi về sự kiện nghệ thuật ẩm thực sắp diễn ra, nhằm tôn vinh nghệ thuật thưởng thức.
Phương Thảo