Theo thống kê của Viện Dinh dưỡng quốc gia, hiện có tới 34% trẻ em bị suy dinh dưỡng, mặc dù so với 10 năm trước đây, lượng đạm các bé tiêu thụ đã tăng từ 11% đến 15%. Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng đó là khả năng hấp thụ thức ăn của trẻ không tốt, hệ tiêu hóa kém, nóng trong (hay còn gọi là máu nóng) mà biểu hiện đầu tiên là táo bón.
 |
Nhiều bà mẹ sau khi sinh con không biết nguyên nhân này đã tìm mọi cách để cải thiện cân nặng cho con như đổi sữa, uống nước hoa quả, cho trẻ uống các loại trà làm mát, không bị rôm, sảy... Chị Nguyễn Thu Hoài ở Liễu Giai, Hà Nội, đang nuôi con nhỏ 20 tháng tuổi đã tìm đủ mọi cách để con đỡ táo bón, da thịt mát mẻ và cơ thể khỏe mạnh hơn nhưng tình hình không được cải thiện được nhiều.
Do vậy, chị rất ngạc nhiên khi nghe nói về loại sữa mát. Thực tế, theo quan niệm của các bác sĩ sơ sinh, chuyên gia dinh dưỡng, sữa mát là loại sữa không có đường mía, ngọt tự nhiên, khẩu vị và rất giống với sữa mẹ. Với những em bé bú mẹ, khi uống sữa mát sẽ dễ thích ứng nhanh. Sữa mát giúp bé phát triển vì nó vừa cải thiện được tình trạng nóng trong của bé, vừa giúp cho hệ tiêu hóa của bé hấp thụ thức ăn tốt. Trong trường hợp sữa mát có bổ sung chất xơ thì hiệu quả này càng cao.
Tuy nhiên, nói vậy, không có nghĩa bé nào sử dụng sữa mát cũng có hiệu quả. Sữa mẹ luôn là thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tác dụng của sữa mát mà còn phụ thuộc vào sự thích ứng của bé.
Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Văn Thắng, Công ty cổ phần dược phẩm Việt Nam khuyến cáo: "Dẫu vì nguyên nhân nóng trong hay cơ thể không thể hấp thụ dinh dưỡng thì việc lựa chọn sữa mát vẫn là tốt. Bởi trong nhiều trường hợp, những căn bệnh 'mãn tính' của trẻ không thể cải thiện được thì việc chọn sữa mát sẽ giúp cải thiện những cái xấu trở nên ít xấu hơn".
Chuyên gia Nguyễn Văn Thắng còn cho biết, để nhận diện được sữa mát, ngoài khẩu vị, công thức giống sữa mẹ còn có một cách khác là khi pha sữa, sữa này tan rất nhanh, chỉ cần lắc bình là sữa tan ngay. Hoặc khi các mẹ nếm sữa, nếu sữa tan ngay trong miệng không để lại một chút lạo xạo nào thì đó là sữa mát.
Hiện nay, có nhiều loại sữa mát trên thị trường, trong đó có Physiolac, nhập khẩu của hãng Gilbert, Pháp. Với 110 năm kinh nghiệm và sản xuất, Gilbert đã nghiên cứu và thành công với công thức sữa này. Cùng với một số sữa khác, Physiolac đã mang lại khái niệm sữa mát cho các bà mẹ trẻ về sữa công thức.
Xuân Ngọc