Sử dụng muối iốt

- Người bình thường cần hàm lượng iốt là bao nhiêu để đảm bảo không bị rối loạn do thiếu iốt?

- Theo quy định, người bình thường cần 100-150 microgram/ngày. Riêng phụ nữ có thai cần nhiều hơn: 200 microgram/ngày mới có thể tránh cho chính mình và bào thai các nguy cơ bị sẩy thai, quái thai, đần độn, thiểu năng giáp trạng.

- Việc sử dụng muối bột canh iốt trong nấu ăn có ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm không?

- Hoàn toàn không. Ngay cả sử dụng muối iốt để vệ sinh răng miệng cũng không làm ảnh hưởng đến men răng, hoặc dùng muối iốt muối dưa cà cũng không làm ủng, thối...

- Những người bị bệnh nào thì không thể sử dụng muối iốt?

- Thời gian qua, chúng tôi cũng nhận được rất nhiều thắc mắc của người dân, rằng liệu cơ thể người có khả năng thừa iốt hay không, nếu có thì gây ra bệnh gì? Chúng tôi xin khẳng định rằng, trừ những người bị bệnh basedow (bệnh cường tuyến giáp), bất cứ ai cũng nên và cần sử dụng muối iốt. Đối với những người mắc bệnh cường tuyến giáp, dùng iốt sẽ khiến họ bị lồi mắt, run tay hơn. 

- Khi nghi ngờ có khả năng bị mắc bệnh do rối loạn iốt, người dân có thể đến khám tại đâu?

- Ngoài những bệnh viện chuyên ngành nội tiết, người dân có thể đến khám và được tư vấn để kịp thời phát hiện bệnh tại Chương trình Phòng chống rối loạn iốt (thuộc Trung tâm Bảo vệ Bà mẹ và Trẻ em Hà Nội) 86 Thợ Nhuộm vào các chiều thứ ba và thứ năm hằng tuần.

(Theo Lao Động)