Theo số liệu FoodMap khảo sát trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa, giai đoạn 2010-2022, diện tích trồng xoài bản địa lâu năm giảm hơn 80%, hiện chỉ chiếm khoảng 10% tổng số. Trong đó có hai giống nổi bật là xoài canh nông và xoài cát thơm.
Với sự hỗ trợ của chính quyền tỉnh Khánh Hòa, Shopee và FoodMap quyết định đồng hành cùng các nhà vườn địa phương phục hồi, nâng cao giá trị giống xoài bản địa. Hai doanh nghiệp sẽ cùng hỗ trợ giảm thiểu các trở ngại của nông nghiệp truyền thống, tối ưu chi phí vận hành, quảng bá rộng rãi đến người dùng, chịu trách nhiệm phân phối và tiêu thụ.
Xoài bản địa yếu thế
Năng suất thực tế của xoài bản địa Khánh Hòa khá cao. Cây từ 10 tuổi trở lên có thể cho trung bình 300-500 kg mỗi đợt thu hoạch. Cây trên 20 tuổi chăm sóc tốt thậm chí đạt trên 1,2 tấn. Xoài sau khi thu hoạch chỉ giữ được 5-7 ngày. Do công nghệ bảo quản thô sơ, không thể tiêu thụ kịp thời hạn trên, dẫn đến tình trạng hạ giá, ảnh hưởng thu nhập nông dân.
Cây xoài bản địa cho trái thu hoạch vào tháng 5-8 và trái vụ ở tháng 12. Do cây cao, tán rộng khiến việc thu hoạch mất nhiều công sức. Ảnh: FoodMap
Các hộ trồng xoài tại huyện Cam Lâm, Diên Khánh cho biết, giá xoài canh nông (còn gọi là xoài thủy triều hay xoài tây) và xoài cát thơm (xoài cát ngọt hay xoài cát Nha Trang) thường bấp bênh và giảm mạnh trong hai năm gần đây. Giá thu mua thấp trong khi công thu hoạch kèm phí vận chuyển cao dẫn đến tình trạng thu không đủ bù chi. Nhiều hộ bỏ xoài rụng dưới gốc cây. Giai đoạn xoài chín rộ chỉ đạt từ 1.000-5.000 đồng một kg.
Để duy trì sinh kế, nhiều hộ trồng xoài đốn cây, thay bằng giống mới như Australia, Đài Loan hay Hòa Lộc. Các loại này có cả sản lượng lẫn giá bán cao hơn. Tốc độ đô thị hóa nhanh cũng làm thu hẹp diện tích trồng trọt, đe dọa cây xoài bản địa lâu năm.
"Phần lớn xoài trồng ra để bán ngoại tỉnh, nhưng việc bảo quản, vận chuyển gặp nhiều khó khăn, nhất là trong thời tiết nắng nóng như hiện tại. Khi đến nơi tiêu thụ, lượng xoài hao hụt, giá bán thấp, khiến nhiều hộ trên địa bàn không còn mặn mà với giống cũ, tìm giống lai giá bán cao hơn", cô Sáu, nông dân trồng xoài lâu năm tại Khánh Hòa chia sẻ.
Hỗ trợ nông dân mở rộng đầu ra sản phẩm
Từ tháng 5, đúng mùa thu hoạch xoài bản địa, FoodMap kết hợp cùng sàn thương mại điện tử Shopee, khởi động chiến dịch bảo tồn xoài bản địa Khánh Hòa. Chương trình thuộc khuôn khổ dự án chiến lược "Tôn vinh nông sản Việt" mà hai đơn vị đã ký kết năm 2023.
Theo số liệu khảo sát từ FoodMap, trên 70% sản lượng xoài Khánh Hòa tiêu thụ ngoài tỉnh, phục vụ tệp khách hàng rộng rãi trên cả nước. Việc đưa xoài bản địa ra khỏi địa bàn tỉnh cũng góp phần gia tăng diện tích cây trồng, hỗ trợ sinh kế cho người nông dân. Song song đó, đơn vị cũng lưu ý nông dân cần chú trọng quy trình thu hoạch, bảo quản và giấy chứng nhận chất lượng để giúp xoài bản địa sớm phục hồi vị thế.
"Là đơn vị trực tiếp thu mua xoài và phân phối thông qua các nền tảng online như Shopee, việc mở rộng kênh phân phối trực tuyến có thể góp phần giải quyết vấn đề ứ đọng nông sản sau mỗi mùa thu hoạch", đại diện FoodMap nhận định.
Shopee và ShopeeFood hỗ trợ quảng bá, phân phối chính thức xoài bản địa Khánh Hòa tại gian hàng chính hãng Foodmap. Ảnh: Shopee
Shopee và ShopeeFood sẽ là là hai đơn vị hỗ trợ FoodMap mở rộng các kênh phối xoài cổ Khánh Hòa trên nền tảng trực tuyến, giúp người dùng tiếp cận nông sản chất lượng với giá hợp lý. Đại diện Shopee cho biết dự án "Tôn vinh nông sản Việt" là cam kết của cả ba đơn vị trên, trong việc hỗ trợ phát triển cộng đồng địa phương, giúp người dùng hưởng lợi từ các dịch vụ số.
Tận dụng lợi thế nền tảng công nghệ thương mại điện tử cùng hệ sinh thái riêng, Shopee cho biết sẽ tăng cường hoạt động quảng bá, gia tăng hiển thị, nâng cao giá trị nông sản Việt. Đồng thời, đơn vị còn mang đến nhiều ưu đãi để người dùng dễ dàng mua sắm, ủng hộ nông sản bản địa.
FoodMap sẽ phụ trách làm việc với các đơn vị liên kết và hộ nông dân để khảo sát thực trạng khai thác, trực tiếp thu mua, kiểm tra chất lượng sản phẩm. Đội ngũ công ty sẽ tư vấn, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, bảo quản và vận chuyển xoài đi xa hơn mà không ảnh hưởng đến chất lượng, đảm bảo sản phẩm đầu ra đạt tiêu chuẩn thị trường. Đặc biệt, FoodMap còn cam kết trích một phần lợi nhuận hỗ trợ các nhà vườn trồng xoài chuẩn hóa quy trình sản xuất để đạt chứng nhận VietGAP.
FoodMap hỗ trợ các nhà vườn chuẩn hóa quy trình trồng trọt, giúp nâng cao giá thành và đảm bảo đầu ra trong bối cảnh thị trường nhiều biến động. Ảnh: FoodMap
Dự án "Tôn vinh nông sản Việt" với chuỗi hoạt động bảo tồn và quảng bá xoài Khánh Hòa hứa hẹn góp phần phục hồi, phát triển giống cây này theo hướng bền vững, trở thành cây ăn quả chủ lực, có thương hiệu, chất lượng, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương.
(Theo Shopee)
"Tôn vinh nông sản Việt" là dự án cộng đồng do Shopee, ShopeeFood và FoodMap phối hợp thực hiện xuyên suốt năm 2023. Chương trình xoay quanh ba mục tiêu chính: giới thiệu nông sản Việt đến đông đảo người dùng, bảo tồn cây bản địa lâu năm, hỗ trợ nhà vườn đạt chứng nhận VietGAP, nâng cao chất lượng nông sản, cải thiện sinh kế. Đặc biệt, từ nay đến ngày 31/5, người dùng sẽ được tận hưởng nhiều ưu đãi khi đặt mua xoài cổ từ gian hàng FoodMap trên ứng dụng Shopee hoặc ShopeeFood.