Việc liên tiếp đạt danh hiệu "Thương hiệu quốc gia" bên cạnh khẳng định chất lượng sản phẩm còn củng cố tầm nhìn và sứ mệnh của Cholimex Food kể từ khi thành lập cho đến nay. Sứ mệnh đó là "mang gia vị cuộc sống đến mỗi bữa ăn ngon" và "nêm yêu thương cho bữa ăn gia đình Việt".
Công ty Cổ phần Thực phẩm Cholimex được thành lập năm 1983, ban đầu chủ yếu kinh doanh các sản phẩm chế biến thô, thủy hải sản sơ chế đông lạnh và một số mặt hàng nông sản. Đến nay, sau hơn 4 thập kỷ phát triển, với sự lắng nghe và thấu hiểu nhu cầu khách hàng cùng những ý tưởng sáng tạo, Cholimex Food đã có bộ danh mục sản phẩm gia vị và thực phẩm đông lạnh đa dạng. Doanh nghiệp đạt được nhiều thành tựu trong kinh doanh và nhận nhiều giải thưởng về chất lượng.
Các sản phẩm của Cholimex Food đã trở nên quen thuộc trong các gian bếp Việt. Mỗi sản phẩm mà công ty mang đến đã vượt ra khỏi trải nghiệm đơn thuần của vị giác để "nêm" thêm yêu thương và gắn kết các thành viên trong gia đình. Chất lượng của sản phẩm được khẳng định qua sự đón nhận của người tiêu dùng, từ người đầu bếp chuyên nghiệp trong nhà hàng đến những người nội trợ tại gia. Từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dị, Cholimex Food đã góp phần tạo nên những món ăn đậm đà thơm ngon, mang lại niềm vui cho mọi nhà.
Chị Bích Vân (Thanh Xuân, Hà Nội) cho biết, ngoài tương ớt, nước chấm, chị rất thích các sản phẩm xốt ướp tiện lợi và thực phẩm đông lạnh của Cholimex Food: "Là người khá bận rộn, tôi không có nhiều thời gian để chăm chút bữa ăn gia đình. Các loại xốt ướp tiện lợi của Cholimex Food đã giúp tôi có thể dễ dàng chuẩn bị một mâm cơm nhà tươm tất mà không phải mất quá nhiều thời gian chế biến, khiến tôi có cảm hứng và siêng năng vào bếp hơn". Chị cũng khoe, các loại thực phẩm đông lạnh chế biến nhanh của Cholimex như há cảo, sủi cảo, hoành thánh, bánh bao, bánh xếp... đã trở thành bữa sáng của gia đình vì "nấu dễ, ăn ngon mà cũng đủ dinh dưỡng".
Theo ông Diệp Nam Hải, Cholimex Food luôn chú trọng đến chất lượng nên được người tiêu dùng tin tưởng và ưu tiên lựa chọn. Công ty cũng thường xuyên nghiên cứu, cải tiến hương vị, đa dạng hóa các dòng sản phẩm để phù hợp khẩu vị nhiều vùng miền, mang đến những bữa ăn tiện lợi và góp phần giữ lửa cho mỗi căn bếp Việt.
Bên cạnh các sản phẩm chủ lực như tương ớt, tương cà, nước mắm, nước tương, sa tế, và các loại xốt ướp tiện lợi đã quen thuộc như: xốt ướp thịt nướng, xốt ướp xá xíu, gia vị kho cá, gia vị kho thịt, xốt bún bò, xốt bò kho, lẩu thái, xốt lẩu chua hải sản..., Cholimex Food còn cho ra mắt nhiều dòng xốt tiện lợi mới phù hợp xu hướng tiêu dùng trong xã hội hiện đại. Đó là sản phẩm Xốt mỳ Ý, Xốt lẩu nấm, Xốt lẩu kim chi, Xốt tiêu đen, Xốt gà chiên nước mắm, Xốt sườn xào chua ngọt. Các dòng sản phẩm đông lạnh gồm chả giò, sủi cảo, há cảo, hoành thánh, bánh bao, bánh xếp kiểu nhật, chạo tôm... cũng được người tiêu dùng đánh giá cao khi sản phẩm tạo sự linh hoạt, phong phú, đầy đủ dinh dưỡng trong các bữa cơm nhà.
Các sản phẩm của Cholimex Food còn chinh phục người tiêu dùng ở nước ngoài. Hiện nay, Cholimex Food đã hiện diện ở hơn 30 quốc gia trên thế giới và có mặt trên kệ hàng của nhiều hệ thống siêu thị hàng đầu như: M&S (Anh); COOP, Migros (Thụy Sĩ); Metro, Real (Đức), Auchan, Cora, Carefour (Pháp)...
Mục tiêu của Cholimex Food là trở thành nhà sản xuất và phân phối thực phẩm hàng đầu với chuỗi sản phẩm đa dạng, phong phú, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và quốc tế, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng của thị trường nội địa và xuất khẩu.
(Nguồn: Cholimex)