Đĩa salat thành phẩm. |
Nguyên liệu:
Thăn gà: 0,25kg; Dưa chuột muối: 1/2 hộp; Khoai tây: 100g; Trứng gà: 5 quả; Cà rốt: 100g; jăm bông: 0,2kg; Đậu Hà lan Hạt: 50g; Sốt mayonnaise: 0,3lít; Muối: 0,01kg; Tiêu bột: 0,003kg; Cà chua, dưa chuột, xà lách trang trí.Cách làm:
- Các loại rau củ rửa sạch, thái hạt lựu luộc riêng chín mềm từng thứ sau đó để thật nguội ráo nước.
- Thăn gà luộc chín thái hạt lựu. Jăm bông thái hạt lựu.
- Trộn tất cả các nguyên liệu trên với sốt Mayonnaise nêm vừa gia vị tiêu, muối.
- Trình bày ra đĩa trang trí bằng cà chua, xà lách, trứng luộc tỉa hoa.
- Có thể trộn thêm đồ hộp như: trứng cá đen, ngô hạt hộp...vào salát.
(Trung tâm hướng dẫn nấu ăn Ezcooking class, 15 Bích Câu, Hà Nội, điện thoại 04.7325732)