Rắn mối, bò cạp, nhện... trở thành món ăn được nhiều người yêu thích tại Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần 12 ở TP HCM.
Một năm qua, anh Lê Thành Trung (Quảng Trị) nuôi dế đất rồi đưa ra Hà Nội xuất đi Thái Lan. Gần đây, anh nuôi thêm rắn mối, bò cạp.
Dơi và rắn mối có rất nhiều ở các tỉnh Sóc Trăng, An Giang, nơi những cánh đồng thẳng cánh cò bay. Người dân nơi đây đã biến chúng thành những món ăn dân dã, đậm đà bản sắc miền Tây...
Chỉ là một phụ nữ nông thôn ở độ tuổi ngoài 50 mươi với dáng vóc nhỏ nhắn, cô Đinh Thị Kiều Hoa (cô Hoa) ở Diên Phú, Diên Khánh, Khánh Hòa có thu nhập trên 100 triệu đồng mỗi tháng với mô hình nuôi rắn mối.
Là thạc sĩ thể dục thể thao nhưng Thuyết lại có đam mê trái ngành. Không chỉ làm giàu từ rắn mối, anh còn nuôi thêm lươn, dế, bồ câu, nhím, heo rừng và cả sâu bọ.