Thương hiệu trà sữa TocoToco được nhiều bạn trẻ Hà thành yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Trong thị trường trà sữa đầy cạnh tranh, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm luôn thương hiệu được đề cao hàng đầu. Công nhân vệ sinh máy móc thường xuyên để đảm bảo an toàn. Trước đó, mọi người phải mặc đầy đủ quần áo bảo hộ lao động, găng tay.
Các công đoạn sản xuất đều được giám sát nghiêm ngặt, kiểm tra thường xuyên. Trong ảnh, công nhân đang điều chỉnh nhiệt độ cho máy nấu mứt.
Các loại trân châu sợi được sản xuất bằng máy móc hiện đại.
Trân châu sợi sản xuất xong được diệt khuẩn để đảm bảo an toàn.
Sau đó, chúng được đưa vào máy hút khí chân không, bảo quản lâu dài.
Các nguyên liệu khác được chọn lựa kỹ càng từ những cơ sở sản xuất đảm bảo chất lượng sau đó sơ chế bằng các loại máy móc hiện đại. Trong ảnh này, công nhân đưa khoai lang đã được hấp chín ra ngoài.
Khoai lang sau khi hấp được đưa vào máy trộn. Sau những công đoạn này, máy móc sẽ tiếp tục được làm sạch để chuẩn bị cho những lần tiếp theo.
(Nguồn: TocoToco)