Từ cuối tháng 11, đầu tháng 12 hàng năm, vườn cam FVF thuộc Tập đoàn TH, tại xã Nghĩa Đàn (Nghệ An), bắt đầu chín rộ. Những trái cam vàng óng, mọng nước và vị ngọt thanh, hương thơm đậm đà.
Ông Phan Tuấn Cường, Giám đốc mô hình thực nghiệm công nghệ cao cam FVF, chia sẻ với mong muốn đưa những trái cam đặc sản tới đông đảo người tiêu dùng, năm 2018, Tập đoàn TH bắt đầu trồng và phát triển vườn cam gốc Xã Đoài với thương hiệu cam FVF theo định hướng thực hành nông nghiệp sạch đạt chuẩn VietGap, ứng dụng công nghệ cao.
Cam trồng tại vườn là những cây cam lâu năm tuổi có nguồn gốc từthuộc giống cam CS1 - quả tròn đều, vỏ mỏng, lòng vàng, ít hạt, múi đều, tép mọng. CS1 thuộc giống cam Xã Đoài do Trung tâm Phát triển cây có múi tuyển chọn và phát triển.
Vùng đất Nghĩa Đàn có điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng rất phù hợp cho sự sinh trưởng, phát triển của giống cam Xã Đoài CS1, từ đó tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng riêng cho trái cam nơi đây.
Tập đoàn TH đã ứng dụng công nghệ cao toàn diện, từ khâu chọn giống chăm sóc, thu hoạch, bảo quản đến phân phối để cho ra những trái cam tươi sạch, chất lượng tốt nhất. Vườn cam FVF tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VietGAP, không sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu.
Toàn bộ quy trình chăm sóc dinh dưỡng, phòng ngừa sâu bệnh sử dụng phân bón nhập khẩu trực tiếp từ Israel kết hợp với phân bón hữu cơ Greenma của TH - sản phẩm tận dụng nguyên liệu chất lượng cao từ trang trại bò sữa TH, thân thiện với môi trường, an toàn cho người sử dụng.
Tập đoàn TH đã đầu tư hàng tỷ đồng vào công nghệ tưới nhỏ giọt của Israel với các thiết bị, máy móc đồng bộ. Hệ thống này cùng các sản phẩm hữu cơ và quy trình chăm sóc tỉ mỉ, khoa học đã phát huy tác dụng mạnh mẽ trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cây, giữ ấm bộ rễ, hạn chế tối đa sâu bệnh. Từ đó, giúp đảm bảo cho cam trong vườn phát triển khỏe mạnh và hoàn toàn tự nhiên.
Trong ảnh trên là cận cảnh đường ống của hệ thống tưới nhỏ giọt. Thông qua đó, từng giọt nước được từ từ nhỏ xuống thấm dần vào rễ cây.
Theo đại diện Tập đoàn TH, việc ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt mang rất nhiều lợi ích, từ giảm chi phí vận hành, nhân công đến tiết kiệm 2/3 lượng nước tưới. Các hoạt động từ chăm sóc, quản lý vườn cam cũng rất thuận tiện và dễ dàng, mỗi công nhân có thể phụ trách 7 - 8 ha.
Cùng với tiêu chuẩn VietGap, sản phẩm cũng được Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia - Bộ Y tế công bố đạt các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn TCVN 11892-1:2017.
Sau 5 năm phát triển, hiện vườn cam thực nghiệm quy mô lớn với thương hiệu FVF đã có 60% gốc cho quả năm thứ 3. Sản lượng cung cấp ra thị trường có thể lên đến 1.000 - 1.400 tấn mỗi vụ. Từng trái cam FVF đều đồng nhất về chất lượng, độ ngọt thanh đạt từ 11.5 briz trở lên - có thể lên đến 14 - 15 brix khi quả chín (brix là thang đo độ ngọt của trái cây, rau củ), giàu dinh dưỡng và vitamin, tốt cho sức khỏe.
Những trái cam tươi FVF hiện có mặt tại chuỗi cửa hàng TH true mart và hầu khắp các hệ thống siêu thị trên toàn quốc và được người tiêu dùng đón nhận. "Thành công này đã khẳng định hướng đi đúng, bài bản và khoa học mang tính bền vững của mô hình thực nghiệm công nghệ cao cam FVF của Tập đoàn TH", ông Phan Tuấn Cường chia sẻ.
Bảo Anh
Ảnh: TH, Đình Tuyên