Ông Lê Văn Thanh, 57 tuổi ở thôn An Lâu 1, xã Tam Lãnh (Phú Ninh, Quảng Nam) sở hữu đàn trâu trắng bảy con, nhiều nhất tỉnh. Trong đó, một con trâu đực, ba con trâu cái và ba con nghé.
10 năm trước ông Thanh nuôi một con trâu đen nhưng hay húc người nên chuyển qua nuôi trâu trắng. “Trâu trắng hiền lành hơn nhiều, đặc biệt khi cày bừa nó nghe lời chủ nhân”, lão nông so sánh.
Giống trâu trắng ông Thanh nuôi có bốn xoáy trên lưng. Xoáy này cho biết, trâu cày bừa tốt, trung thành với chủ.
Móng chân của loài trâu này cũng có màu trắng.
Chỉ cặp sừng trâu màu đen và trán có đốm đen.
Mỗi năm, ba con trâu cái sinh ra ba con nghé đều màu trắng.
Trong vùng, ngoài gia đình ông Thanh, có một số hộ dân nuôi loại trâu này. Hiện ở làng có hơn chục con trâu trắng.
Ông Thanh cho biết, giá thành trâu trắng ngang với trâu đen. Một con trâu lớn trên 30 triệu đồng, nghé hơn 10 triệu đồng. Do mùa thả đồng trâu đầm bùn lầy nên nhìn không thấy trắng toàn thân.
Ông Nguyễn Thế Vinh, Chủ tịch xã Tam Lãnh cho biết, ở địa phương có trên 500 trâu, số trâu trắng chưa thống kê cụ thể. “Có nhiều con màu đen đẻ nghé trắng, ngược lại có con trắng đẻ nghé đen”, ông Vinh nói.