Theo các chuyên gia, loãng xương là bệnh có thể phòng ngừa bằng một chế độ ăn uống đầy đủ dưỡng chất, kết hợp với chế độ sinh hoạt, vận động hợp lý ngay từ khi còn trẻ và duy trì suốt cuộc đời. Để cung cấp dưỡng chất cho hệ cơ xương khớp, trước hết cần quan tâm tới việc bổ sung đầy đủ canxi.
Canxi là thành phần chính cấu thành nên xương và hàm răng của con người (99% canxi tập trung ở xương và răng). Đây là một khoáng chất quan trọng nhưng cơ thể không tự tổng hợp được, bắt buộc phải được cung cấp từ bên ngoài theo chế độ ăn uống. Thiếu canxi là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến tình trạng loãng xương. Từ sau tuổi 30, mật độ xương bắt đầu giảm dần do quá trình hủy xương dần dần vượt trội hơn quá trình tạo xương. Nếu cơ thể không bổ sung lượng canxi thích hợp thì sẽ không bù đắp được khối lượng xương đã mất đi, dẫn đến quá trình loãng xương xảy ra sớm và trầm trọng hơn.
Tuy nhiên, theo điều tra của Viện Dinh dưỡng quốc gia, khẩu phần ăn hiện tại của đa số người Việt Nam ước tính trung bình chỉ cung cấp khoảng 50% nhu cầu canxi của cơ thể mỗi ngày (mỗi ngày một người lớn tuổi cần 800-1.000 mg canxi). Dinh dưỡng canxi và vitamin D trong khẩu phần ăn của người Việt Nam bị ảnh hưởng nhiều do thói quen ăn uống chưa hợp lý, trong đó việc sử dụng nguồn canxi giá trị sinh học cao (sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa) còn hạn chế, đặc biệt với người lớn tuổi.
PGS.TS. Lê Anh Thư, Chủ tịch Hội Loãng xương TP HCM, Phó chủ tịch Hội Thấp khớp học Việt Nam cho biết tại Việt Nam, tỷ lệ mắc bệnh loãng xương là 27% ở phụ nữ trên 50 tuổi. "Dân số Việt Nam đang già đi nhanh chóng, để đánh vào nhu cầu tăng cường sức khỏe của người lớn tuổi, nhiều sản phẩm sữa công thức được tung ra thị trường. Người tiêu dùng cần tìm hiểu kỹ về nguồn gốc, uy tín thương hiệu, xuất xứ sản phẩm", bác sĩ Lê Anh Thư khuyến cáo.
PGS.TS.BS Lê Anh Thư (áo dài đỏ) trong một hội nghị về loãng xương tại Phú Yên, năm 2024. Ảnh: Hùng Anh
Bên cạnh đó, để đảm bảo cung cấp đúng dưỡng chất cho cơ xương khớp, người tiêu dùng nên ưu tiên chọn sản phẩm sữa có chứa MFGM - một loại màng cầu chất béo sữa, có thành phần tương tự như trong cấu tạo khớp của cơ thể. MFGM giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp, phòng ngừa té ngã ở người cao tuổi.
"Việc sử dụng sữa có bổ sung thêm canxi và MFGM sẽ giúp hỗ trợ sức khỏe cơ xương khớp. Người tiêu dùng cũng nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm sữa từ công ty uy tín và có các nghiên cứu khoa học chứng minh", Tiến sĩ Trần Thị Minh Hạnh, Phụ trách Dinh dưỡng, Tổng thư ký Hội Dinh dưỡng TP HCM khuyến cáo,
Trong khuôn khổ Hội nghị Khoa học thường niên 2024 của Hội loãng xương TP HCM, Tiến sĩ Jasmine Thomson (Viện nghiên cứu và phát triển thuộc tập đoàn Fonterra) đã trình bày các bằng chứng khoa học cùng kiểm định lâm sàng về tác dụng của hoạt chất MFGM. Hoạt chất này được chứng minh giúp tăng 40% khối lượng cơ sau 16 tuần sử dụng liên tục, gấp đôi độ dẻo dai, tăng ba lần khả năng giữ thăng bằng. Cùng với hàm lượng canxi người lớn tuổi cần nạp mỗi ngày kết hợp tập luyện thể dục, việc bổ sung thêm hoạt chất MFGM giúp tăng cường sức khỏe cơ sau 4 tuần.
Tiến sĩ Jasmine Thompson (Viện nghiên cứu và phát triển thuộc Tập đoàn Fonterra) thuyết trình tại Hội nghị khoa học thường niên 2024 của Hội loãng xương TP HCM. Ảnh: Hùng Anh
Tập đoàn dinh dưỡng nổi tiếng New Zealand này đã nghiên cứu và phát triển thương hiệu sữa Alene. Sản phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho người trung niên và cao tuổi với hàm lượng canxi cao, đạm, collagen, đặc biệt hoạt chất MFGM giúp tăng cường sức khỏe cơ sau 4 tuần, xây dựng một hệ cơ, xương, khớp khỏe mạnh.
Trong hơn 30 năm qua, Anlene góp phần nâng cao sức khỏe cơ xương khớp cho hàng triệu người trên toàn Việt Nam và khắp châu Á. "Riêng tại Việt Nam, Anlene đã cung cấp gần một triệu lượt kiểm tra xương miễn phí cho người cao tuổi trong 15 năm qua, điều này thể hiện cam kết của chúng tôi trong việc thúc đẩy sức khỏe xương khớp trong cộng đồng", ông Roshan De Silva, Tổng giám đốc Fonterra Brands Việt Nam cho biết.
Nguyễn Hà