VnExpress Đời sống

Cholimex - Xèo xèo ngại gì chưa nấu

  • Thể lệ
  • Kết quả
Gửi bài dự thi
Facebook Twitter Link Copy link thành công
  • Trở lại Đời sống
  • Trang chủ

  • Cholimex - Xèo xèo ngại gì chưa nấu

  • Đợt 3

Thứ sáu, 9/6/2023, 16:08 (GMT+7)

Ốc móng tay xào rau muống đậm vị dầu hào Cholimex

Món ăn sẽ không làm bạn thất vọng bởi hương vị thơm ngon, đưa cơm trong bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm món ốc móng tay xào rau muống.

Nguyên liệu làm món ốc móng tay xào rau muống.

Nguyên liệu

400 gram ốc móng tay làm sẵn

300 gram rau muống

Dầu hào Cholimex

Tỏi

Dầu ăn, hạt nêm

Nước đá

Rau muống rửa sạch, giữ lại phần thân.

Rau muống rửa sạch, giữ lại phần thân.

Sơ chế

Rửa sạch ốc, để ráo nước.

Rau muống vặt hết lá và phần thân quá già, chỉ giữ lại phần thân non, rửa sạch sau đó cắt khúc vừa ăn. Đun một nồi nước sôi, thêm một ít muối rồi cho rau muống vào trụng khoảng 1 phút, vớt ra ngay vào tô nước lạnh, ngâm khoảng 4-6 phút rồi vớt ra, để ráo nước.

Tỏi băm hoặc xay nhỏ.

Phi tỏm thơm.

Phi tỏm thơm.

Cách chế biến

Bước 1, bắc chảo lên bếp nhỏ lửa đun nóng 1 muỗng dầu ăn rồi cho tỏi xay vào phi vàng thơm. Cho ốc móng tay vào xào, đảo trên lửa lớn tầm 1 phút rồi chuyển về lửa nhỏ.

Bước 2, thêm 2-3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào Cholimex, đảo đều trên lửa nhỏ tầm 2 phút.

Bước 3, cho phẩn rau muống đã ráo nước vào và đảo đều trên lửa nhỏ, nêm nếm lại gia vị vừa ăn.

Bước 4, tắt bếp, bày ra đĩa và trang trí nếu muốn.

Xào ốc trước.

Xào ốc trước.

Thành phẩm

Cho rau vào đảo đều.

Cho rau vào đảo đều.

Ốc móng tay xào rau muống đậm vị dầu hào Cholimex với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, thịt ốc béo ngậy vị hải sản đặc trưng. Món ăn còn quyện vị tỏi phi, dầu hào thơm nức, rau muống giòn, ngọt.

Thành phẩm món ăn.

Thành phẩm món ăn.

Chúc các bạn có một bữa cơm ngon miệng bên gia đình1.

  Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống
Copy link thành công Nội dung được tài trợ
×
  • Thể lệ
  • Kết quả
Xèo xèo - Ngại gì chưa nấu
Chia sẻ
Báo điện tử VnExpress
Báo tiếng Việt nhiều người xem nhất
Địa chỉ: Tầng 10, Tòa A FPT Tower, số 10 Phạm Văn Bạch, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Điện thoại: 024 7300 8899 - máy lẻ 8524
Thông tin liên hệ sự kiện:
Điện thoại: 084 7300 8899 - máy lẻ: 8574
Hotline: 0917774884
© 1997-2023. Toàn bộ bản quyền thuộc VnExpress