Dù người tiêu dùng Việt quan tâm đến trào lưu sử dụng collagen nhưng việc mua các sản phẩm này tại Việt Nam lâu nay vẫn gặp phải rào cản đáng kể bởi mức giá khá "chát" vì đa phần được nhập khẩu, xách tay từ châu Âu, Mỹ và Nhật Bản. Tại Việt Nam, trong những năm gần đây, trên các diễn đàn dành cho gia đình, phái đẹp, từ khóa "collagen" xuất hiện với tần số ngày một lớn, trên trang tìm kiếm, cụm từ "thực phẩm collagen" đã cho ra hơn 1,5 triệu kết quả chỉ trong 0,26 giây.
Thực tế, trào lưu sử dụng dinh dưỡng và mỹ phẩm từ collagen đã du nhập từ thế giới vào Việt Nam một cách nhanh chóng trong những năm qua, cùng với làn sóng hàng nhập khẩu và xách tay của các hãng mỹ phẩm, đồ uống lớn của Nhật Bản và Âu - Mỹ như: Meiji, Shiseido, Avon... Nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ collagen gắn với hiểu biết ngày một tăng về vai trò của collagen trong cơ thể. Theo PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa - Viện trưởng Viện nghiên cứu collagen Việt Nam, collagen là một thành phần quan trọng của da, chiếm 30% protein trong cơ thể người và 70% protein trong lớp hạ bì của da. Collagen có chức năng chính là kết nối các mô liên kết lại với nhau.
Collagen trong nhà máy và phòng thí nghiệm.
Cũng theo tiến sĩ Nghĩa, collagen có tác dụng không thể thay thế đối với da và sụn khớp. "Sự xuất hiện nếp nhăn hay xù xì bề mặt của da chính là kết quả của tốc độ sản sinh collagen trong cơ thể giảm dần theo độ tuổi. Ngoài ra, các gân, dây chằng và sụn trên cơ thể đều được tạo thành từ collagen, do đó, sự thiếu hụt collagen tất yếu dẫn đến thoái hóa hệ xương khớp", tiến sĩ Nghĩa cho biết.
Việc sử dụng chiết xuất collagen để làm đẹp trong ngành mỹ phẩm đã được biết đến từ lâu nhưng gần đây, các đại gia trong ngành dược - mỹ phẩm đã có một bước tiến khi ứng dụng collagen vào công nghệ sản xuất nước uống và phát minh này đã nhanh chóng trở thành một trào lưu trên toàn thế giới, thậm chí rất nhiều người tiêu dùng đã uống nước collagen thay cho nước thông thường.
Tuy nhiên, mức giá của các sản phẩm nhập khẩu, xách tay hiện ở Việt Nam còn rất cao. Mức giá của các loại kem dưỡng dao động từ 200.000 đồng tới tiền triệu, một miếng đắp mặt collagen cũng vài chục nghìn đến cả trăm nghìn tùy thương hiệu, xuất xứ... Như vậy, việc sử dụng thường xuyên, hàng ngày gần như là một điều không tưởng với người tiêu dùng Việt.
Đối với nước uống collagen, mức giá các loại nước nhập ngoại cũng khá cao, từ 4 USD tới khoảng 7 USD mỗi sản phẩm (lon, chai...).
Chỉ với 12.000 đồng mỗi lon thành phẩm, người tiêu dùng Việt Nam đã có cơ hội sử dụng nước uống collagen trong việc bồi bổ cho sức khỏe và vẻ đẹp.
Ông Nguyễn Tất Thắng - Tổng giám đốc công ty TNHH MTV Collagen Việt Nam, công ty sản xuất nước uống collagen đóng lon tại Việt Nam chia sẻ: "Sau một thời gian dài kết hợp với Viện nghiên cứu collagen Việt Nam để nghiên cứu công thức và sản xuất, kiểm thử, hiện chúng tôi đã sản xuất được nước uống collagen với giá thành chỉ 12.000 đồng một lon. Chất lượng sản phẩm tương đương với hàng nhập ngoại vì nguyên liệu chính là collagen được nhập khẩu từ tập đoàn Rousselot của Pháp - nhà cung cấp collagen cho các hãng dược mỹ phẩm lớn nhất toàn cầu và dây chuyền được đầu tư hiện đại".
PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa cho biết thêm, với đặc trưng của một loại protein thì cơ thể người không thể hấp thụ được toàn bộ lượng collagen bổ sung từ bên ngoài mà sẽ có sự đào thải ra khỏi cơ thể. Với hàm lượng 2.000mg collagen có trong 1.000ml nước uống bổ dưỡng collagen, người tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm này hàng ngày như là loại nước giải khát hoặc nước uống thông thường với mức hấp thụ phù hợp với cơ thể người Việt Nam.
(Nguồn: Công ty TNHH MTV Nước uống Collagen Việt Nam)