Ana Paula Mancino sinh năm 1971 tại Sao Paulo, Brazil. Cô bắt đầu chơi bóng chuyền từ năm 12 tuổi trong thành phần đội trẻ Sao Paulo.
Khi 19 tuổi, Ana Paula chuyển tới Italy thi đấu cho CLB Molisa Dati Campobasso ở giải A2 và sau đó là CLB Tecnoservice Siracusa.
Ana Paula sở hữu những đường cong nóng bỏng, được đánh giá là một trong những nữ VĐV hấp dẫn nhất thế giới mọi thời đại.
Trong vài năm trở lại đây, Ana Paula bỏ chơi bóng chuyền để chuyển sang làm người mẫu. Cô từng tung ra bộ ảnh lịch gợi cảm của riêng mình và làm người mẫu ảnh cho các tạp chi.
