 |
Từng dòng người từ các ngả ùn ùn kéo vào, những tiếng zô…zô… vang vọng khắp sân, những cốc bia Hà Nội vàng sóng sánh nổi bọt trắng mịn, còn nhân viên ở các địa chỉ vàng như những con thoi thoăn thoắt, vừa rót bia cho khách vừa lấy đồ nhậu không ngừng nghỉ… Đó là những hình ảnh chung nhất mà chúng tôi ghi lại được trong ngày hội bia hơi Hà Nội, do công ty cổ phần thương mại Bia Hà Nội (Habeco Trading), Hội bia hơi Hà Nội và các địa chỉ vàng tổ chức, diễn ra ngày 7/12/2008 vừa qua tại trung tâm triển lãm Việt Nam, 148 Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội.
Ngay từ sáng sớm, chúng tôi nhận thấy, từng bom bia hơi Hà Nội từ nhà máy chuyển đến đã được giao cho các nhà hàng, sẵn sàng đáp ứng nhu cầu cho khách hàng. Từng món ăn được các địa chỉ vàng chuẩn bị chu đáo, từ những đồ nhậu không thể thiếu trên bàn bia hơi như lạc, bánh đa, nem chua đến những món ăn cầu kỳ hơn như lợn quay Lạng Sơn, Vịt quay, Gà Mạnh Hoạch, buffet các loại… cùng những loại quả được cắt tỉa đẹp mắt, đã góp phần tô điểm cho ngày hội bia hơi Hà Nội thêm phong phú và cho hương vị bia Hà Nội thêm đậm đà.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó giáo sư tiến sĩ Nguyễn Văn Việt, Tổng giám đốc Tổng công ty cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội cho biết: "Ngày hôm nay, tại mảnh đất Hà Nội – mảnh đất Thăng Long ngàn năm văn hiến, chúng ta cảm thấy vô cùng trân trọng và tự hào khi được thưởng thức một sản phẩm của bao thế hệ để lại là bia hơi Hà Nội. Có thể nói, truyền thống 118 năm không phải là dài, nhưng cũng đã gắn bó với bao thế hệ. Hôm nay, các bác, các chú, các anh chị đã tới đây để cùng thưởng thức những ly bia hơi Hà Nội mát lạnh. Đó là công sức lao động, là truyền thống, là giá trị văn hóa mà chúng ta cần phải giữ gìn và phát huy…"
Chỉ chưa đầy 30 phút sau giờ khai mạc, toàn bộ chỗ ngồi tại khu sân khấu chính và tại các địa chỉ vàng đã chật kín người. Có lẽ chưa bao giờ người hâm mộ bia hơi Hà Nội được thưởng thức bia hơi một cách thoải mái trong một không khí sôi động và đông vui như hôm đó. Nhiều khách hàng vừa thưởng thức bia, vừa không dấu nổi niềm vui và lòng hâm mộ bia hơi Hà Nội của mình, đã lên sân khấu đọc những vần thơ về bia Hà Nội. Và còn có cả bản nhạc mang tựa đề “Bản tình ca bia hơi' mà thiếu tướng Luyện Trắc An – Cựu chiến binh Bộ Quốc phòng sáng tác, đã góp phần sôi động cho ngày hội.
 |
Tiếng lành đồn xa, một người đến và gọi cho bạn bè, gia đình cùng đến thưởng thức bia hơi Hà Nội. Có cả những đoàn khách nước ngoài cũng vào tham dự. Lúc này, cốc bia hơi Hà Nội đã làm cho khoảng cách giữa Tây và Ta không còn cách xa. Chị Natasa, người Nga cùng mấy người bạn của mình cho biết : "Bia hơi Hà Nội ngon, một ấn tượng đẹp của chúng tôi khi đến Việt Nam lần này. Vui nhất là lúc được các bạn tham gia xác lập kỷ lục Ghinet – tại cùng một thời điểm, cùng một thời gian, có nhiều người uống bia hơi Hà Nội nhất".
Ngồi uống bia trong một bầu không khí thoải mái và đông vui như thế nên ngày hội kết thúc rồi mà dường như ai ai cũng chưa muốn về.
Nhưng trên hết, đọng lại trong dư âm của mỗi người khi đến tham dự ngày hội vẫn là niềm đam mê bia hơi Hà Nội. Chính họ đã thổi bùng lên không khí tươi vui rộn rã của ngày hội mang đậm một nét văn hóa Hà Nội.
(Nguồn: Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam)