Năm 1958, ông Momofuku Ando phát minh ra mì ăn liền “Chicken Ramen” đầu tiên và từ đó ngành mì ăn liền đã phát triển rộng trên toàn thế giới.
Kế đến, năm 1971, sản phẩm mì li đầu tiên “Nissin Cup Noodle” ra đời, giúp mọi người có thể ăn mì mọi lúc mọi nơi. Sản phẩm này cũng làm thay đổi nền văn hóa ẩm thực thế giới và được ưa chuộng cho đến ngày nay.
Hơn 30 năm sau, năm 2005, “Mì không gian” đầu tiên trên thế giới được phát minh, có thể sử dụng trong môi trường không trọng lực dành cho các phi hành gia.
Việt Nam là một thị trường tiềm năng, có mức tiêu thụ mì lớn trên thế giới. Cuộc sống bận rộn, người tiêu dùng càng có nhu cầu sử dụng mì gói cao. Tuy nhiên, họ là những người tiêu dùng thông minh, thường xuyên chú trọng đến vấn đề sức khỏe, sắc đẹp, đặc biệt là chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày. Hiểu những nguyện vọng ấy, Nissin đã mang đến những trải nghiệm mới về ẩm thực, không chỉ đảm bảo sự tiện lợi, đáp ứng khẩu vị và có thể giúp họ an tâm về mức độ an toàn thực phẩm.
Ông Takashi Hirota, Tổng giám đốc Công ty TNNH Nissin Việt Nam.
Với sức tiêu thụ mì hàng năm là 5,2 tỷ gói, đứng thứ 4 trên thế giới, Nissin đánh giá đây là một thị trường đầy tiềm năng và quan trọng nhưng cũng không kém phần khó khăn. Đời sống người dân đang phát triển với thu nhập bình quân đầu người năm 2013 là 1,960 USD một người một năm, tăng trung bình 5,6% một năm. Cuộc sống ngày càng bận rộn, phụ nữ ngày càng chú trọng đến vấn đề sức khỏe, sắc đẹp đặc biệt là chế độ ăn lành mạnh hằng ngày. Bài toán chúng tôi đặt ra là mang đến những trải nghiệm mới về ẩm thực, không chỉ đảm bảo sự tiện lợi, đáp ứng khẩu vị và có thể giúp họ an tâm về mức độ an toàn thực phẩm. Xu hướng thực phẩm không chiên vốn được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt tại Nhật Bản, đất nước vốn luôn coi trọng các vấn đề về sức khỏe.
Trên 50 năm kinh nghiệm trong ngành mì ăn liền, chúng tôi đã giới thiệu ở thị trường Việt Nam mì 365, không dầu chiên, đáp ứng tối đa tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lựa chọn mì 365, người dùng chỉ mất vài phút để chuẩn bị một bát mì thơm ngon, đậm đà hương vị mà vẫn an tâm về sức khỏe và làn da của mình. Sản phẩm mì 365 không chiên qua dầu sẽ giúp giảm nỗi lo bị nhiệt, nóng trong người, ảnh hưởng đến vẻ đẹp tự nhiên của làn da. Ngoài ra, công nghệ không chiên qua dầu còn giúp sản phẩm giữ được trọn vẹn mùi vị thơm ngon của sợi mì.
Mì 365 - Không chiên, chẳng lo nhiệt, đẹp tự nhiên.
Quy trình sản xuất mì không chiên còn mới mẻ với nhiều gia đình Việt Nam, Nisssin đã đầu tư, mô phỏng nhà máy sản xuất tại khu vui chơi trẻ em Vietopia. Đến với nhà máy mì Nissin, các em và phụ huynh sẽ có một cái nhìn tổng quát về quy trình sản xuất mỳ hiện đại, được trải nghiệm vị ngon của mì 365 và các hoạt động khác.
Mô hình nhà máy mì Nissin và dây chuyền sản xuất tại Vietopia.
Nissin Foods là tập đoàn mỳ ăn liền Nhật Bản, được sáng lập bởi ông Momofuku Ando năm 1958. Năm 2011, Nissin có mặt tại thị trường Việt Nam. Sau 3 năm khởi động, hiện nay, công ty chuẩn bị bước sang giai đoạn đầu tư để phát triển mạnh mẽ hơn.
(Nguồn: Nissin Việt Nam)