Những món ăn kỳ lạ trên thế giới

Từ túi tinh trùng cá đến trứng kiến đều được chế biến thành những món ăn vô cùng hấp dẫn.

Trứng vịt lộn, Philippines

Trứng vịt đã thụ tinh với phôi thai phát triển, sau đó được đun sôi và bóc ra ăn với muối, ớt và giấm. Với những người lần đầu ăn trứng lộn, sẽ không khỏi ngạc nhiên và có phần "sợ hãi" khi đập trứng ra không phải lòng đỏ trắng thông thường mà là cả một chú vịt nhỏ với lông, xương và mỏ.

Pho mát thối (Casu Marzu), Italy

Miếng pho mát Pecorino để hỏng, bốc mùi thu hút ruồi đến đẻ trứng. Những ấu trùng này nở trong pho mát, đào hang và tiêu hóa các chất béo. Kết quả là món pho mát thối Casu Marzu.

Escamoles, Mexico

Escamole là ấu trùng của loài kiến độc. Chúng đẻ trứng trong rễ cây thùa ở Mexico. Ăn chúng có vị như pho mát và đặc biệt hấp dẫn. Người Mexico thường dùng để tráng cùng trứng.

Shirako, Nhật Bản

Shirako (đứa bé trắng) là món ăn đặc biệt ở Nhật Bản. Món này được chế biến từ túi tinh trùng của cá tuyết, cá câu hoặc cá nóc. Trông chúng giống như những bộ não nhỏ và có mùi vị của bánh trứng.

Canh trứng kiến, Lào

Món canh trứng kiến có tên gọi là Gaeng Kai Mot Daeng. Thành phần gồm có trứng kiến trắng, phôi kiến và một vài chú kiến non để tăng vị chua cho bát canh. Canh có hương vị đậm đà, tinh tế và có phần giống vị tôm.

Mũi nai sừng tấm nấu đông, Canada

Mũi nai sừng tấm đun sôi cùng hành tây và gia bị, loại bỏ lông. Đun sôi mũi một lần nữa, sau đó cắt miếng vừa ăn và đổ ngập nước dùng. Để nguội cho nước đông là bạn có thể ăn.

Thịt chó (Boshintang), Hàn Quốc

Boshintang tốt cho sức khỏe với các loại gia vị như hành lá, bồ công anh và thành phần chính nổi tiếng là thịt chó.

Huitacoche, Mexico

Những bắp ngô nhọ than có hạt xanh đen tưởng chừng như hỏng lại là đặc sản của người Mexico. Họ gọi nó là hutilacoche, món ăn có hương vị của gỗ và nấm.

Airag, Mông Cổ

Ly sữa ngựa lên men được người Mông Cổ dùng làm bia với tên gọi Airag. Theo truyền thống, sữa ngựa lên men thành chất lỏng có ga, chua và có hơi cồn sẽ được phục vụ lạnh trong những chiếc cốc hình cái bát.

Muktuk, Greenland

Muktuk là da và mỡ cá voi đông lạnh, thường được ăn sống hoặc muối. Món ăn sẽ gồm 3 lớp: da (có vị hạt dẻ), mỡ (dai) và lớp giữa (dai hơn). Món này được khuyến cáo không dành cho những người đeo răng giả.