Chúng ta có 3 lí do chính đáng để sử dụng rau quả sản xuất trong nước, nơi các trang trại và vùng nông thôn.
1- Trước hết rau quả bản xứ luôn tươi tốt hơn, hương vị tuyệt vời hơn. Chúng mới chỉ được thu hái trong thời gian ngắn, các loại đường trái cây chưa chuyển hóa thành tinh bột, các thành phần tế bào chưa bị biến đổi thoái hóa, và cả sinh khí đất trời như vẫn còn đọng lại trong đó. Trên thực tế dưỡng chất của trái cây mới hái bổ dưỡng hơn, dễ tiêu hơn so với loại hàng đã được xử lý để bảo quản hàng tuần và vận chuyển hàng ngàn cây số. Nên chú ý trong rất nhiều hương vị mà chúng ta cảm nhận được nơi các rau quả đóng gói nhập khẩu là từ các hóa chất tổng hợp.
Du khách ưa thích trái tươi nơi các khu vườn Bình Dương.
2- Điều không mấy ai chú ý là các loài cây trái bản địa luôn giữ nhiều gene di truyền hơn, những gene đã tồn tại qua quá trình chọn lọc lâu dài để trở thành giống loài cây trái ngon nhất. Ông cha chúng ta đã ăn vào mình những thứ gene đó và truyền lại cho chúng ta. Chúng trở nên thân thiện với mọi người, và không loại trừ khả năng chúng đang giúp chúng ta đề kháng tốt với các bệnh thế kỷ vốn không mấy có nơi các đời trước. Các rau trái nhập khẩu thì ngược lại, chúng được tuyển chọn trong một nhúm nhỏ các bộ gene, những loài cây lai ưu thế để có được vỏ cứng và thời gian xanh trái kéo dài tiện cho việc chuyên chở đường xa, chưa kể một số trong các cây trái nhập nội đó thuộc dòng biến đổi gene mà các nhà sản xuất đã không muốn công bố!
Bưởi Năm roi Vĩnh Long
3- Trong khi sử dụng các loài cây trái địa phương, chúng ta không chỉ giúp cho người nông dân, cho các chủ vườn mà giúp cho chính mình: Việc tồn tại và phát triển mạnh mẽ hệ thống vườn cây ăn trái quanh nơi ta ở sẽ tạo ra ở đó môi trường trong lành, khả dĩ nâng cao sức khỏe cơ thể mà cả tâm hồn. Các nhà khoa học cho biết hệ thống các vườn cây ăn trái là môi trường lí tưởng để phát triển đa dạng sinh học của các giống loài. Trong khi các nhà xã hội học cho rằng nơi môi trường sống trong lành đó con người trở nên thân thiện hơn, tính cách cộng đồng cao hơn, và các tệ nạn xã hội lại giảm đi đáng kể.