Trả lời:
Chào bạn,
Trái cây là nhóm thực phẩm cần thiết, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho bệnh nhân tiểu đường như vitamin, chất xơ, chống oxy hóa… Ví dụ vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật. Các loại trái cây đều có hàm lượng nước lớn, chiếm 75-95%, bổ sung lượng nước cần thiết cho cơ thể.
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn mọi trái cây, nhưng tùy loại mà ăn với số lượng phù hợp.
Các loại trái cây có chỉ số đường thấp (GI) như táo, cam, dâu tây, việt quốc, mâm xôi, dưa hấu, mận... là lựa chọn tốt. Các loại trái cây chua như bưởi, cam, chanh, ổi, táo... có thể ăn với số lượng nhiều hơn.
Một số loại trái cây như nho, xoài, chuối, mãng cầu, sầu riêng, mít, vải, nhãn... có thể ăn nhưng với số lượng hạn chế, vì chúng chứa hàm lượng đường cao. Ví dụ mỗi lần ăn chừng một phần tư quả xoài, cách bữa ăn 2 giờ; hay nửa quả chuối, múi sầu riêng nhỏ…
Lưu ý, không nên ăn trái cây khô, quả quá chín làm tăng đường trong máu.
Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Bay
Chuyên gia y học cổ truyền
Thanh Đường An mang đến 3 tác dụng: giúp hỗ trợ hạ và ổn định đường huyết, phòng biến chứng tiểu đường; giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch; tăng cường bảo vệ gan và thận trước các gốc tự do. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường hoặc người mỡ máu cao. Thông tin tại đây.
Sản phẩm của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ GPharm. Giấy phép quảng cáo số 01731/2017/ATTP- XNQC do Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế cấp.