Giá bán lẻ cà chua tại Delhi (Ấn Độ) hôm 16/7 là 178 rupee (2,2 USD) một kg – tăng 8 lần so với ngày 1/1, theo số liệu của Bộ Lương thực Ấn Độ. Giá trung bình trên toàn quốc hôm đó là gần 120 rupee.
Giá cà chua tại Ấn Độ gần đây tăng vọt, do mưa lớn gây gián đoạn nguồn cung. Nhiều gia đình đã phải tạm thời bỏ cà chua ra khỏi thực đơn, dù đây là nguyên liệu chính trong các món ăn tại Ấn Độ.
Dù vậy, giá tăng lại là tin vui với nhiều nông dân nước này. Ishwar Gaykar và vợ Sonali trồng cà chua trên 4,9 hecta đất gần Junnar (bang Maharashtra). Họ đã lãi 24 triệu rupee trong vụ mùa hiện tại. Năm ngoái, họ chỉ lãi 1,5 triệu rupee.
Cà chua bày bán tại một chợ ở Bengaluru (Ấn Độ ) hôm 12/7. Ảnh: Xinhua
Hai vợ chồng thuê 60-70 người làm hàng ngày và gần đây trở thành một trong những nhà cung cấp cà chua lớn nhất khu vực. Ishwar thời gian qua cũng nổi tiếng khi được các hãng truyền thông xếp hàng chờ phỏng vấn.
"Khoảng 1,5 tháng trước, cà chua chỉ bán được với giá 2,5 rupee một kg thôi. Còn bây giờ, nguồn cung ít quá, nhu cầu lại vẫn mạnh", Ishwar cho biết. Năm 2021, họ lỗ 2 triệu rupee vì cà chua.
Cả hai đã bán 350 tấn cà chua vài tuần gần đây. Họ dự kiến bán thêm được 150 tấn nữa, nếu thời tiết không xấu đi. Mỗi năm, họ thu hoạch ba vụ. Vụ hiện tại kéo dài từ 120-140 ngày.
Nguồn cung tại Ấn Độ bị gián đoạn do giao thông đình trệ vì mưa lớn, bão lũ tại một số khu vực. Lạm phát nước này được dự báo tăng cao khi nhiều loại rau củ khác cũng đang đắt đỏ lên. Vấn đề này gần đây trở thành chủ đề nóng trên báo chí Ấn Độ và được bàn luận sôi nổi trên mạng xã hội. Người tiêu dùng đổ lỗi cho cả thời tiết và giới chức vì để xảy ra tình hình hiện tại.
Tại nhiều địa điểm, giới chức Ấn Độ đã bắt đầu bán cà chua trợ giá, huy động nhiều xe tải nhỏ để làm việc này. Sáng kiến này phần nào có hiệu quả, nhưng giá cà chua tại đây vẫn ở mức cao. Thông thường, cà chua tại Ấn Độ sẽ tăng giá trong các tháng mùa mưa là 7 và 8. Tuy nhiên, mức tăng năm nay cao bất thường, do nhiệt độ cao hơn trung bình và mùa mưa đến muộn.
Dù giá cà chua được dự báo sẽ giảm trong vài tuần tới, khi giao thông cải thiện, người trồng vẫn đang tận hưởng vận may này. "Tôi chưa bao giờ thấy giá lên cao như thế", Mahendra Nikam – một nông dân tại Surat (bang Gujarat) cho biết.
Có thời điểm, anh bán được cà chua với giá 130 rupee một kg. Trong khi đó, Nikam cho biết chỉ chưa đầy hai tháng trước, nhiều nông dân còn phải vứt bỏ cà chua hoặc cho gia súc ăn vì giá quá rẻ, chỉ 2 rupee một kg.
Hà Thu (theo Bloomberg, CNBC)