Ngày 8/4, Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Đà Nẵng, cho biết sau khi có kết quả măng tươi bị nhiễm chất cấm Auramine O (chất vàng O), đơn vị tiếp tục lấy mẫu dưa cải muối chua ở chợ đầu mối Hòa Cường, chợ Đống Đa và chợ Hòa Khánh gửi Trung tâm phân tích thí nghiệm thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TP HCM.
Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, 7 trong 7 mẫu dưa muối đều bị nhiễm chất cấm vàng O. Đây là chất màu tổng hợp, được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ hay dùng trong xây dựng làm màu quét sơn tường, cấm sử dụng cho thực phẩm cũng như chăn nuôi. Theo ngành y tế Đà Nẵng, nếu sử dụng thực phẩm bị tẩm chất vàng O trong thời gian dài có thể gây suy gan, suy thận mãn tính và dẫn tới ung thư.
Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản Đà Nẵng khuyến cáo người tiêu dùng không mua, sử dụng thực phẩm măng tươi, dưa cải muối có tẩm màu vàng và cảnh giác với việc mua, sử dụng các loại thực phẩm có tẩm màu bán tại các chợ, cơ sở chế biến không có bao gói, không có nhãn hàng hoá. Những cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh những thực phẩm này tuyệt đối không được sử dụng chất cấm vì vi phạm pháp luật.
| Pháp luật đã quy định hành vi cấm sử dụng hoá chất không rõ nguồn gốc; hoá chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm (trong đó có chất vàng O). Nếu vi phạm sẽ bị xử phạt hành chính theo quy định tại Nghị định 178 của Chính phủ, với mức từ 70 đến 100 nghìn đồng, thậm chí bị xử lý hình sự theo Điều 317 Bộ Luật Hình sự năm 2015 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2016), với mức phạt tiền từ 50.000.000 đồng đến 500.000.000 triệu đồng, hoặc phạt tù từ 1 năm đến 20 năm tuỳ trường hợp. |
Nguyễn Đông