Tại sự kiện ngày 28/4, nhà thiết kế thực hiện bộ sưu tập thời trang làm bằng nguyên liệu bánh, trước sự chứng kiến của du khách. Loạt "trang phục" từng được nhà mốt giới thiệu đến công chúng giữa năm 2021 gây chú ý, sau đó được trao kỷ lục Việt Nam - người đầu tiên trong nước sáng tạo thời trang từ ẩm thực miền Tây.
Nguyễn Minh Công lần lượt thực hiện năm "đầm dạ hội" từ xôi vị, bánh xèo, đúc, tằm khoai mì và bắp hầm. Nghệ nhân bánh dân gian Lý Thị Bích Hà hỗ trợ phần nguyên liệu để nhà thiết kế sáng tạo.
Nhà thiết kế cho biết áp lực vì lần đầu thực hiện bộ sưu tập trước nhiều người. Trước đây, anh thường mất khoảng hai ngày để hoàn thành một thiết kế, giờ phải làm năm mẫu trong ba tiếng. Nguyễn Minh Công nói: "Khi các tác phẩm hoàn thành, trưng bày ở lễ hội, nhận lời khen của mọi người, tôi thấy nhẹ lòng xen lẫn hạnh phúc".
Anh còn đóng vai trò đại sứ lễ hội lần thứ 10 cùng hoa hậu Bảo Ngọc, quảng bá sự kiện qua chủ đề Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ. Qua hoạt động, Nguyễn Minh Công muốn góp phần lan tỏa giá trị văn hóa, giới thiệu nhiều hơn nét đẹp vùng đất Tây Nam Bộ đến du khách trong nước và quốc tế.
Nguyễn Minh Công tốt nghiệp thủ khoa thiết kế thời trang Đại học quốc tế Hồng Bàng. Nhà thiết kế từng lọt vào top 5 cuộc thi thiết kế thời trang Project Runway 2014. Anh thực hiện trang phục dân tộc cho Nam Em, Hà Thu tại Miss Earth các năm 2016, 2017. Nhà mốt từng tổ chức các show cá nhân như Dreamland, Muse's Garden.
Tân Cao