Nguy cơ ung thư qua đường tiêu hoá

Trả lời:

Bạn nên tránh: thuốc lá, rượu, thịt nướng, các chế phẩm có muối nitrat và nitrit (lạp xưởng, jam bon, xúc xích…), ăn nhiều mỡ, đậu phộng mốc, rau củ muối, thực phẩm có phun thuốc trừ sâu, sử dụng liệu pháp estrogen ở tuổi mãn kinh hay ngừa thai, phơi nắng lâu, tia X, không khí, nước ô nhiễm, tránh các lây nhiễm qua quan hệ tình dục không lành mạnh, ăn uống chung bừa bãi (có thể nhiễm virus viêm gan, HPV gây ung thư tử cung, EBV ung thư vòm họng, vi khuẩn HP gây ung thư dạ dày…).

Những điều bạn nên làm:

- Nên ăn nhiều chất xơ (bông cải, rong biển, bắp cải, cà rốt, nấm), uống thêm các chế phẩm có nhiều chất xơ hòa tan ( 2-3 gói mỗi ngày), uống trà xanh hằng ngày.- Ăn nhiều trái cây (cà chua, dâu tây, cam, chanh, lựu…), sử dụng thêm các loại gia vị (nghệ, gừng, tỏi…), có thể uống thêm sữa đậu nành (khoảng 250 ml mỗi ngày).

- Bổ sung men vi sinh (dạng gói dùng khoảng một gói mỗi ngày), Calcium, Vitamin D3, các chất chống oxy hóa (Betacaroten, Vitamin C, E, Selen, Zn, Mg, Mn, proanthocyanidin trong hạt nho, lựu, anthocyanidin trong hạt đậu đen, đậu đỏ…)

- Tập thể dục, tập dưỡng sinh thường xuyên, cần được chỉ dẫn đúng phương pháp.- Kiểm tra ung thư định kỳ tại bệnh viện, phát hiện càng sớm càng dễ chữa trị.

Dược sĩ Lê Kim Phụng
Nguyên Giảng viên Đại học Y dược TP HCM