Nghề chế biến chè
Khi nhắc đến đệ nhất danh trà, ai cũng ngầm hiểu là đang nói đến vùng trà Thái Nguyên. Trà ở đây ngon, nhưng không phải “Trà ngon là nhờ trời ban” như nhiều người vẫn nhầm tưởng. Để làm ra những mẻ trà ngon, người làm nghề chè phải vất vả một nắng hai sương, trải qua nhiều công đoạn, chăm sóc, thu hoạch, chế biến chè… rất kỹ lưỡng.
Học viên được hướng dẫn cách chọn chè giống tại vườn ươm chè.
Học viên thực hành trồng chè.
Học viên được giáo viên hướng dẫn cách hái chè đúng tiêu chuẩn.
Học viên thực hành hái chè.
Học viên thực hành kỹ thuật sao khô chè.
Học viên thực hành đóng gói chè.
| Cuộc thi ảnh “Nghề trong thế kỷ 21” trên chuyên mục Giáo dục do Báo điện tử VnExpress phối hợp cùng Hội Đồng Anh và Tổng Cục Dạy Nghề tổ chức sẽ diễn ra trong 4 tuần từ ngày 3/9 đến ngày 3/10. Đây là sân chơi dành cho mọi công dân sinh sống trên lãnh thổ Việt Nam. Độc giả gửi ảnh dự thi tại đây. |
Đào Thị Bích Phượng
Thêm VnExpress trên Google
