Triển lãm Food & Hospitality Hanoi 2025 diễn ra trong ba ngày 18-20/3, quy tụ nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm từ Italy. Nhiều sản phẩm đặc trưng được bày và giới thiệu gồm: mì ống, nước sốt nấu mì, pesto, cà chua, gia vị, ngũ cốc, dầu ô liu nguyên chất, giấm Balsamic, bánh quy, bánh sừng bò, bánh panettone cho Giáng sinh và nhiều sản phẩm khác.
Không gian trưng bày theo phong cách Italy tại Food & Hospitality Hanoi 2025. Ảnh: ITA
Ông Fabio De Cillis, Giám đốc Thương vụ Italy tại Việt Nam cho biết đơn vị đã tham gia Triển lãm Food & Hospitality Hanoi nhiều năm. Đây là cơ hội để các doanh nghiệp Italy quảng bá sản phẩm rộng rãi đến người dùng Việt. Bên cạnh cung cấp nguyên liệu cho lĩnh vực nhà hàng, doanh nghiệp Italy còn phân phối sản phẩm tại các trung tâm thương mại lớn như Mega Market, Tops và Aeon.
"Với sự gia tăng về số lượng sản phẩm chất lượng cao trong sự kiện năm nay, ITA kỳ vọng giá thành có thể giảm một phần để người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận hơn", ông Cillis cho biết.
Ông Fabio De Cillis (thứ hai từ phải sang) cùng các đại biểu, doanh nghiệp tại Italian Pavilion. Ảnh: ITA
Bên cạnh đó, ông Fabio De Cillis cho rằng Việt Nam có nền ẩm thực truyền thống đặc trưng. Nhiều sản phẩm của Italy có thể kết hợp các món ăn Việt Nam như rượu vang hoặc giấm balsamic được thêm vào phở.
Italy nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng với bề dày lịch sử lâu đời. Nguyên liệu tươi ngon kết hợp kỹ thuật nấu nướng đặc trưng của vùng biển Địa Trung Hải giúp tạo ra những món ăn đa hương vị, thu hút thực khách toàn cầu.
Việt Nam và Italy thiết lập quan hệ ngoại giao từ ngày 23/3/1973. Trên nền tảng hữu nghị vững chắc hơn 50 năm qua, hai nước trở thành đối tác quan trọng trong nhiều lĩnh vực. Hiện Việt Nam là một trong những đối tác thương mại lớn nhất của Italy trong ASEAN. Trong khi Italy cũng là đối tác EU lớn thứ ba của Việt Nam.
(Nguồn: ITA)