Nấu canh cua làm sao để gạch cua đóng thành tảng

Tôi ăn canh cua ở nhà hàng, thấy gạch cua đóng thành tảng lớn rất ngon mắt, nhưng khi tự nấu, gạch cua cứ bị vỡ vụn ra, trông rất xấu.

Chị em nào có bí quyết nấu canh mà gạch cua đóng thành miếng lớn xin hãy chia sẻ với tôi. Xin chân thành cảm ơn.

Hà Phương

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm nội trợ của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.