Trong ký ức của nhiều thế hệ 8X, 7X loại mứt Tết đậm hương vị truyền thống là thức quà thơm ngon mà nhiều đứa trẻ ao ước khi đầu năm mới. Vẫn còn đó những câu chuyện Tết xưa, từ những năm thật cũ.
Hương vị đậm Tết xưa
Chị Hà (Vạn Phúc, quận Ba Đình, Hà Nội) chia sẻ, hồi chị còn bé, Tết đến nhà ai mà không có mứt là mặt mũi tự nhiên ỉu xìu. Chị chỉ thích đến chơi mấy nhà trên phố, nhà nào cũng có một khay mứt đủ màu, kẹo, bánh, hạt dưa đỏ óng. Ăn xong còn dấm dúi mang về.
Chị Tâm (Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội) cho biết, cứ thấy những chiếc hộp vuông vức hay lục lăng màu đỏ, in hình ông Phúc Lộc Thọ là thấy Tết về. Nhà chị cũng mua bánh kẹo ngoại nhưng mứt Tết vẫn phải dùng hàng Việt với hương vị truyền thống mới đúng chuẩn.
Bánh mứt là thức quà không thể thiếu khi Tết về. |
Sau thời gian háo hức với hàng ngoại nhập, một số người Việt dần có xu thế trở về với thương hiệu truyền thống.
Thương hiệu Việt ghi điểm trong mắt người tiêu dùng không chỉ có lợi thế về việc thấu hiểu thị hiếu ẩm thực của người bản địa mà còn lưu giữ hương vị truyền thống từ cha ông.
Những loại bánh mứt kẹo trong nước được nhiều người lựa chọn vì hợp khẩu vị. |
Mứt Tết là thức quà ngọt ngào, dùng quyện vị với chén trà, đưa câu chuyện bên bàn tiệc Tết thêm đôi lời hay ý đẹp. Nhiều gia đình cầu kỳ còn lựa chọn mứt Tết, bày biện theo phong thủy, bởi mỗi loại mứt không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn có ý nghĩa riêng của nó.
Mứt gừng cay cay, vàng ruộm mang theo ý nguyện về cuộc sống đầm ấm, hạnh phúc. Mứt sen trần thanh mát với ước vọng cho năm mới sum họp, đủ đầy. Mứt bí cầu mong sự phát triển, sức khỏe tốt. Đủ các tông màu, đủ vị ngọt bùi đắng cay hòa quyện trong một khay mứt ngày Tết sum họp.
Bánh mứt kẹo Hà Nội là thương hiệu được người Việt lựa chọn suốt hơn 50 năm qua. |
Thương hiệu uy tín
Khi lựa chọn mứt Tết, người dùng ngoài việc khước từ những sản phẩm "ba không" gồm không nhãn mác - không nguồn gốc - không hạn sử dụng còn nên lưu ý về nhãn hiệu của sản phẩm.
Bạn nên chọn mua mứt Tết ở siêu thị, cửa hàng lớn, thương hiệu có tên tuổi, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Những sản phẩm tên tuổi có vị thế cao trong lòng người tiêu dùng.
Sản phẩm bánh mứt cần đảm bảo các tiêu chí hợp vệ sinh. |
Ngọc Mai
Xem thêm các sản phẩm của bánh mứt kẹo Hà Nội - thương hiệu lưu giữ hương vị Tết cổ truyền Việt Nam tại đây.