Đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) nổi tiếng từ lâu với nghề trồng hành tỏi, được mệnh danh là Maldives của Việt Nam, nằm cách đất liền gần 18 hải lý.
Nếu có dịp đến với đảo Lý Sơn vào mùa thu hoạch hành du khách sẽ cảm nhận được không khí lao động rộn ràng. Tại đây, hầu hết các gia đình đều trồng hành và sống nhờ loại củ này. Loại nông sản được ví như “ngọc tím” bởi chúng giúp người dân có được khoản thu nhập không nhỏ.
Mỗi năm, người dân trồng được hai vụ hành tím. Trong đó tháng 8 là giai đoạn thu hoạch của mùa hành trước cách đó ba tháng. Hành của mùa mới sẽ tiếp tục được thu hoạch vào những ngày giáp Tết
Với đặc thù điều kiện đất đai trên đảo là đất cát nên hành cũng mang đặc điểm riêng biệt mà nhiều nơi khác không có được.
Hành tím ở Lý Sơn có mùi thơm, vị ngọt và ít nồng hơn hành tím được gieo trồng ở các vùng đất khác. Đây được xem là đặc sản và là niềm tự hào của người dân huyện đảo đầy nắng và gió này.
Nếu có dịp đến với đảo Lý Sơn vào mùa thu hoạch hành du khách sẽ cảm nhận được không khí lao động rộn ràng. Tại đây, hầu hết các gia đình đều trồng hành và sống nhờ loại củ này. Loại nông sản được ví như “ngọc tím” bởi chúng giúp người dân có được khoản thu nhập không nhỏ.
Hải Vân