Một số món ăn ngon được chế biến từ bếp từ:
Lẩu sườn bò hầm táo đỏ, hạt sen, miến tàu
Nguyên liệu gồm sườn bò 700g, táo đỏ khô 100g, hạt sen 200g. Ngoài ra, bạn cần thêm nấm đông cô 10 cánh, miến tàu 200g ngâm nước, hành lá, một ít nấm tươi các loại để thả vào lẩu.
Sườn bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn cho vào ninh mềm, hạt sen ngâm nước một lúc rồi cho vào ninh cùng sườn bò. Khi thịt đã mềm, cho thêm táo đỏ, nêm nước lẩu với hạt nêm, chút nước mắm cho thơm và nấm đông cô vào đun cùng.
Khi ăn, bạn đặt nồi lẩu lên bếp, dọn đĩa nấm tươi các loại cùng với miến, ăn tới đâu thả miến và nấm tới đó và bỏ hành vào nước lẩu cho thơm.
Đậu hũ sốt cà với nấm tươi
Nguyên liệu gồm đậu hũ 4 miếng, nấm đông cô tươi 100g, cà chua chín 3 trái, dầu ăn, hành lá, nước mắm, hạt nêm.
Đậu hũ rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, chiên vàng trong chảo dầu, vớt ra để ráo mỡ. Bạn phi ít đầu hành cho thơm, để cà chua thái nhỏ vào xào cho đến khi chín mềm, thêm chút nước để làm sốt, nêm nước mắm, hạt nêm vừa ăn. Kế đến, bạn để đậu hũ, nấm đông cô vào sốt đun nhỏ lửa khoảng 5 phút, trong khi đun trở miếng đậu cho sốt ngấm đều, tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên rồi bày ra đĩa.
Cá chép chiên giòn mắm tỏi
Nguyên liệu gồm cá chép tươi một con, bỏ mang và ruột, rửa sạch để ráo nước. Bạn cần thêm dầu ăn, nước mắm, một quả chanh, một thìa cà phê đường, chút dấm trắng, 5 tép tỏi lột vỏ băm nhuyễn, một quả ớt xắt lát mỏng.
Cá chép có thể xắt lát dày khoảng 3,5cm hoặc để nguyên con. Sau đó, bạn đun nóng dầu trong chảo, cho cá vào chiên, để nhiệt độ trung bình tránh cá bị cháy mà vấn chín đều bên trong, lật cá và chiên vàng cả hai mặt và vớt ra đĩa lót giấy thấm bớt dầu.
Bạn cho nước mắm, đường, dấm, tỏi, chanh, ớt cho vào chén, khuấy đều, có thể thêm chút nước lọc cho bớt mặn, nêm vừa ăn rồi dọn cùng cá chiên dòn. Món ăn có thể dùng kèm rau xà lách và các loại rau thơm.
|
Bếp từ có đường kính mâm từ lớn, mặt đá thủy tinh cường lực nguyên khối, chịu được nhiệt độ cao, rút ngắn tối đa thời gian nấu nướng, Các bo mạch điện tử của bếp được thiết kế và kiểm nghiệm nghiêm ngặt, cùng với nhiều thanh hướng từ và sensor kiểm tra nhiệt độ, giúp bạn yên tâm trong quá trình sử dụng. Với công nghệ điều khiển cảm ứng, giúp bếp dễ dàng thao tác, nhiều nút tùy chỉnh chế độ nấu, màn hình LED hiển thị chính xác nhiệt độ. Bếp dễ làm vệ sinh hoặc di chuyển đến bất kỳ không gian nào nhờ kích thước nhỏ gọn. Với những sản phẩm bếp từ cao cấp có bảo hành hơn hai năm, bạn có thể yên tâm với độ bền của bếp. Dù bếp có trục trặc, bạn cũng dễ dàng tìm được linh kiện thay thế với hệ thống bảo hành rộng khắp. Từ nay đến ngày 31/1/2013, khi mua bếp từ BlueStone Model ICB - 6616 và ICB 6651 tại các cửa hàng, trung tâm điện máy, siêu thị điện máy và siêu thị bán sản phẩm BlueStone trên toàn quốc, bạn sẽ được tặng ngay chiếc chảo inox Five Star phù hợp để đun nấu chuyên dụng cho bếp từ. Bạn cũng có thể tham gia chương trình "Nấu ảo - Ăn thật" trên website www.ainoicuocsonglagioihan.vn để làm phong phú hơn thực đơn cho gia đình và nhận nhiều phần thưởng. |
(Nguồn: BlueStone)