Đội Việt Nam sẽ tham gia tranh tài tại vòng loại khu vực châu Á - Thái Bình Dương vào ngày 20/9. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và quyết tâm cao độ, các đầu bếp Việt Nam hướng tới mục tiêu giành vé vào vòng chung kết tại Lyon, Pháp.
"Việc tài trợ nói trên là hoạt động thể hiện cam kết của MM Mega Market với sự phát triển của ngành ẩm thực Việt Nam", đại diện thương hiệu nói.
MM Mega Market đồng hành cùng đội Bocuse d'Or Việt Nam trong đấu trường năm nay. Ảnh: MM Mage Market
Sau 10 năm đồng hành cùng Bocuse d'Or Việt Nam, MM Mega Market trở thành nhà tài trợ quan trọng, cung cấp nguồn lực tối ưu cho đội tuyển. Công ty luôn cố gắng hỗ trợ các đầu bếp Việt Nam rèn luyện kỹ năng, tìm hiểu nguồn thực phẩm sạch an toàn của địa phương và quảng bá ẩm thực Việt Nam ra tầm quốc tế.
Thực hành những món ăn kết hợp nguyên liệu Á - Âu tại Kitchen Studio của MM. Ảnh: MM Mega Market
Được ví như "Olympic của giới ẩm thực", Bocuse d'Or là sân chơi dành cho các đầu bếp tài năng trên toàn cầu. Tại đây, thí sinh phải thể hiện kỹ năng nấu nướng điêu luyện, sự sáng tạo không giới hạn và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
Đội tuyển Bocuse d'Or Việt Nam dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Sakal Phoeung - Chủ tịch Bocuse d'Or Việt Nam, cùng hai đại diện là đầu bếp Vũ Xuân Trường và Đỗ Văn Đông sẽ được trang bị đầy đủ công cụ và nguyên liệu cao cấp phân phối bởi MM. Cơ hội sử dụng độc quyền nhà nếp studio hiện đại của MM sẽ giúp các đầu bếp thực hành và hoàn thiện những món ăn tinh tế, mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt.
Quầy lá gia vị tươi từ thương hiệu riêng WeAreFresh của MM Mega Market được trồng từ các nông trại tại Đà Lạt. Ảnh: MM Mega Market
Tổng giám đốc điều hành MM Mega Market Việt Nam Bruno Jousselin tự hào khi được đồng hành cùng các tài năng ẩm thực Việt Nam trong hành trình chinh phục đấu trường quốc tế. "Với nguồn nguyên liệu tươi ngon, đa dạng và chất lượng cao, cùng hệ thống cơ sở vật chất hiện đại, MM Mega Market tin đội Việt Nam sẽ đạt được những kết quả tốt nhất tại Bocuse d'Or 2024", ông Bruno nói.
(Nguồn: MM Mega Market)