Phan Thu Quyên có chiều cao 1,72 cm, cân nặng 50 kg. Cô tốt nghiệp Đại học Cần Thơ chuyên ngành Kinh tế - Ngoại thương. Sở thích của người đẹp là đọc sách, nghe nhạc và đi du lịch. Chân dài 24 tuổi đã vượt qua 29 nhan sắc cuộc Bình chọn Hoa hậu Việt Nam qua ảnh để đoạt vương miện. Phan Thu Quyên sở hữu nét đẹp không quá nổi bật nhưng ở cô có sự dịu dàng, thanh thoát đậm nét con gái miền Tây sông nước. Cô từng tham dự cuộc thi Hoa khôi Đồng bằng Sông Cửu Long 2012 cùng đương kim Hoa hậu Việt Nam Đặng Thu Thảo. Trong cuộc thi đó, Thu Quyên dừng lại ở top 5 và giành giải phụ Thí sinh có gương mặt khả ái. Người đẹp Kiên Giang cho biết cô đã có bạn trai và anh luôn ủng hộ con đường cô lựa chọn. Với vương miện Miss Photo, Phan Thu Quyên thường xuyên tham gia các hoạt động từ thiện. Cô cũng nhận được các lời mời làm người mẫu ảnh. Trang điểm: Phúc Nguyễn. Stylist: Quốc Thịnh. Ảnh: Spirit Tuấn Nguyễn - Kei Hâm. Huy PhạmPhan Thu Quyên không tin mình thành Hoa hậu