Lý do nấm được ưa chuộng
Nấm là nguyên liệu quen thuộc với bữa ăn gia đình Việt, có hàm lượng calorie thấp và dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin A, B1, B3, B12, E, C, phốt-pho... Trong nấm tươi còn chứa vitamin D - loại vitamin mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được.
Các loại nấm tươi phổ biến và giàu dinh dưỡng được người Việt ưa chuộng gồm: nấm rơm, nấm kim châm, nấm bào ngư.
Nấm từng xuất hiện nhiều lần trong phim Trung Quốc với những bữa ăn tiến vua, thậm chí được Netflix dựng thành series "Fantastic Fungi". Ảnh: Uniben
Không chỉ ngọt, dai ngon kích thích vị giác, nấm bào ngư tươi còn có giá trị dinh dưỡng cao, bổ sung dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe như: kẽm, sắt, potassium, canxi, vitamin C, acid folic, vitamin B1 và B2... Nó còn có tác dụng giảm cholesterol, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Đó là lý do rất nhiều bà nội trợ thường tìm mua nấm bào ngư tươi chế biến cho gia đình.
Nắm bắt nhu cầu và thị hiếu người dùng thế hệ mới: vừa tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo tươi ngon và dinh dưỡng, nhiều năm trở lại đây, thương hiệu Reeva đã tiên phong đưa nấm bào ngư tươi vào dòng mì ăn liền 85 g.
Mì lẩu nấm hải sản là một trong những vị bán chạy của Uniben. Ảnh: Uniben
Mì Reeva có nấm bào ngư tươi
"Mì ăn liền thường bị đánh giá có phần 'nhạt' về dinh dưỡng và thiếu tính đột phá. Sau nhiều năm nghiên cứu, Uniben đã sáng tạo, đưa nguyên liệu tươi 100% vào sản phẩm phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Mì Reeva đặc biệt ở gói nguyên liệu tươi giòn, nước súp ngon. Hiện nấm bào ngư và rong biển tươi là hai nguyên liệu chính", đại diện doanh nghiệp cho biết.
Riêng với nấm bào ngư tươi, Reeva có hai vị tiêu biểu là: lẩu nấm hải sản và lẩu nấm chua cay được nhiều người tiêu dùng yêu thích. Thương hiệu hiện xuất khẩu sang 16 quốc gia, trong đó có những thị trường yêu cầu cao về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm như châu Âu, Mỹ, Nhật và Hàn Quốc.
Nước dùng đậm đà, nguyên liệu tươi giúp mì ăn liền Reeva tạo dấu ấn với người dùng. Ảnh: Uniben
"Mì ăn liền Reeva lạ miệng, hấp dẫn thực khách nhờ nấm bào ngư tươi, nước dùng đậm dà và topping dai giòn sần sật. Bạn có thể thưởng thức bữa ăn có nấm tươi 100% tiện lợi và dễ dàng", đại diện nhãn hàng nói thêm.
Vạn Phát