Mẹo sử dụng chảo chống dính an toàn cho sức khỏe

Chảo chống dính là một trong những dụng cụ nấu nướng không thể thiếu trong gian bếp của gia đình Việt. Những món chiên, xào lăn, áp chảo... sẽ thơm ngon và bắt mắt hơn đồng thời giúp chị em tiết kiệm thời gian và công sức.

Để bảo đảm chảo chống dính luôn bền đẹp và an toàn khi sử dụng, người nội trợ cần lưu ý bảo vệ tốt lớp chống dính trên bề mặt chảo không bị bong tróc. Sử dụng đúng cách, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của sản phẩm 3-5 năm.

Mẹo sử dụng chảo hiệu quả

Khi nấu ăn, mọi người thường có thói quen để chảo thật nóng sau đó mới đổ dầu vào chiên, xào thức ăn. Tuy nhiên, việc làm này chỉ phù hợp với các chảo chất liệu nhôm, gang thông thường.

Với chảo chống dính, bạn nên đổ dầu trực tiếp vào chảo, sau đó mới cho lên bếp và đun nóng dầu. Việc làm nóng chảo chống dính trước khi đổ dầu sẽ làm chất chống dính trên bề mặt chảo bị bong ra, gây độc hại cho người sử dụng và giảm tuổi thọ của thiết bị.

Sử dụng chảo chống dính ở nhiệt độ cao, chất chống dính bắt đầu bị phân hủy và giải phóng các phân tử độc hại gây ung thư. Vì vậy, bạn nên chú ý điều chỉnh nhiệt độ khi dùng chảo, không nên dùng để nướng, thắng đường hay rang thịt cháy cạnh.

Bạn cần giữ bề mặt lòng chảo hoàn toàn sạch sẽ, bởi dầu mỡ, cặn đường, muối xót lại và thức ăn thừa dễ làm giảm khả năng chống dính của chảo. Chảo sạch hơn khi được vệ sinh bằng dung dịch nước rửa bát ấm, không nên rửa chảo khi vừa chiên rán xong, do nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính. Bạn chỉ nên ngâm nước và rửa chảo khi nguội.

Treo lên giá cao là cách bảo quản chảo chống dính tốt nhất. Bạn không nên để xoong nồi khác chồng lên chảo, tránh làm xước lớp chống dính hoặc biến dạng chảo.

Chảo chống dính Teflon phù hợp cho gia đình

Chảo chống dính Teflon đang được các bà nội trợ Việt tin dùng vì sự an toàn, mẫu mã đẹp, khả năng chịu nhiệt cao, ngăn thức ăn dính sát vào chảo, cần dùng ít dầu mỡ... Với các đặc tính nổi bật như chịu nhiệt, chống ăn mòn và bề mặt trơn láng không bám dính, lớp phủ Teflon có độ bền và tuổi thọ chống dính cao nên thời gian sử dụng lâu dài hơn. Chảo nhôm chống dính Teflon có nhiều tính năng ưu việt hơn chảo nhôm truyền thống không có chống dính nên được nhiều bà nội trợ ưa chuộng.

Trên thị trường hiện nay có nhiều nhà sản xuất và cung ứng chảo uy tín, trong đó có Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Thái Bình Minh. Sau 10 năm thành lập và hoạt động, ngoài cung cấp các thương hiệu chảo nổi tiếng, Thái Bình Minh là một trong những công ty chuyên sản xuất và bán sỉ chảo chống dính Kyofa - Romatic.

Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại với công nghệ Hàn Quốc, quản lý chặt chẽ từ khâu nấu nhôm đến thành phẩm chảo, các sản phẩm của công ty ngày càng được ưa chuộng. Đây là hàng Việt Nam đạt tiêu chuẩn chất lượng trung tâm 3 và an toàn thực phẩm FDA của Mỹ.

Sản phẩm hiện được bày bán trên toàn quốc thông qua các đại lý, nhà phân phối, các cửa hàng lớn và nhỏ. Bên cạnh đó, Thái Bình Minh cũng nhận hợp đồng để làm quà tặng hoặc nhãn hiệu riêng, tùy theo nhu cầu và mong muốn của khách hàng.

(Nguồn: Thái Bình Minh)