Máy bán hàng tự động ứng dụng công nghệ 4.0 của VuFood - Công ty Cổ phần Giải pháp Kinh doanh Lê Vũ đã được CEO Lê Tuấn Vũ nghiên cứu trong 2 năm.
Sản phẩm là máy pha chế bán hàng tự động vận hành trên lập trình sẵn có. Mọi hoạt động pha chế đều làm theo đúng bước và định lượng. Định lượng nguyên liệu là khâu quan trọng trong việc quản lý nguồn đầu vào. Khâu này được tích hợp thêm nền tảng IoT giúp kiểm soát nguồn nguyên liệu còn lại trong máy một cách hiệu quả.
Thời gian trung bình để khách hàng mua một cốc nước thường từ 5 phút, nhưng với máy pha chế bán hàng tự động của Vufood chỉ từ 30 đến 60 giây. Nhờ đó, trong cùng một khoảng thời gian, máy có thể phục vụ nhiều khách hàng hơn. Khách hàng chọn đồ uống theo menu có sẵn, lựa chọn mức đường đá và trả tiền mặt hoặc thanh toán qua ví điện tử.
Máy chiếm diện tích chưa đến 1m2, cho phép giảm thiểu chi phí mặt bằng, dễ lắp đặt ở những nơi đặc biệt như ở các trường học, bệnh viện...
Lê Tuấn Vũ (trái) và cộng sự gọi vốn trong Shark Tank 2019.
Theo CEO Lê Vũ, nhân lực luôn là vấn đề hàng đầu với doanh nghiệp ngành nhà hàng, ăn uống F&B nói chung. Thời gian có thể đào tạo một nhân lực lành nghề lên tới cả tháng. Vậy nhưng nhân lực luôn luôn thay đổi, họ đến rồi đi khiến các chủ doanh nghiệp lại phải tiếp tục tuyển dụng và đào tạo. Công việc thường xuyên bị xoay vòng.
Trước đó, sau 6 năm du học tại Trung Quốc, Lê Vũ trở về nước và kinh doanh với dự án xe bánh mỳ Ba Miền. Tuy nhiên Lê Tuấn Vũ thất bại vì không quản trị được các vấn đề nhân lực, doanh số, nguyên liệu. Đến năm 2019, với sự góp vốn của 5 nhà đầu tư. CEO Lê Tuấn Vũ là người đã đưa ra ý tưởng về việc áp dụng công nghệ vào chuỗi hệ thống bán lẻ tự động.
Bên cạnh đó, con người làm việc thường không có định lượng về nguồn nguyên liệu dễ xảy ra vấn đề hao hụt. Doanh nhân Lê Vũ nhận định đây là vấn đề cố hữu trong quá trình kinh doanh ngành F&B.
"Khi kinh doanh bánh mỳ, tôi không thể nắm rõ doanh thu thực tế của từng xe theo ngày và càng khó tổng hợp được doanh thu đó để có thể kiểm soát và điều chỉnh tình trạng kinh doanh", CEO Lê Vũ nói.
Sau thất bại đầu tiên, Lê Tuấn Vũ nung nấu ý tưởng tối ưu hoá quá trình kinh doanh cho chủ doanh nghiệp F&B bằng việc áp dụng hệ thống quản lý thông minh, đồng thời sử dụng sức của máy móc thay cho nguồn nhân lực bất ổn hiện nay. Từ năm 2017, CEO Lê Vũ và những người bạn đã bắt đầu nghiên cứu về phần mềm mà ở đó chủ doanh nghiệp có thể quản trị các nguồn lực.
Máy bán hàng đồ uống tự động Vufood.
Nền tảng IoT cho phép phân tích sở thích của khách hàng thông qua việc thống kê hành vi mua. Từ đó chủ doanh nghiệp có thể điều chỉnh menu bán hàng theo sở thích thực tế. Nền tảng IoT còn giúp chủ doanh nghiệp kiểm soát tình hình doanh số, nguyên liệu từ xa. VuFood cũng phát triển một ứng dụng riêng trên điện thoại di động cho phép người dùng có thể tìm kiếm vị trí cây pha chế gần nhất hay xem menu tại từng cây.
Doanh nhân Lê Vũ cho hay, định hướng của VuFood tới cuối năm 2019 sẽ bán ra 300 cây bán hàng trên toàn quốc, tạo cơ hội kinh doanh cho những ai đang có ý định khởi nghiệp.
Chi tiết về VuFood xem tại: https://vufood.com.vn/
(Nguồn: VuFood)