Mai Phương Thúy từng đảm nhận vị trí giám khảo cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2015. Từ khi đoạt vương miện đến nay, cô là một trong những hoa hậu được công chúng đánh giá cao về nhan sắc và bản lĩnh.
Người đẹp thứ hai gây chú ý trên "ghế nóng" là Dayana Mendoza. Lần đầu giữ vai trò chấm cuộc thi nhan sắc cấp quốc gia ở Việt Nam, cô được ban tổ chức kỳ vọng sẽ mang đến cái nhìn khách quan, hiện đại và theo chuẩn quốc tế. Sân khấu Crown Center của Nha Trang cũng là nơi 10 năm trước Dayana Mendoza đăng quang Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2008.
Dayana Mendoza sinh năm 1986, có nét đẹp khỏe khoắn, sắc sảo đặc trưng của phụ nữ khu vực Latin. Cô được Global Beauties xếp thứ ba trong số 10 Hoa hậu Hoàn vũ đẹp nhất mọi thời đại. Cô cũng từng được trao danh hiệu Miss Grand Slam- danh hiệu Hoa hậu của các Hoa hậu. Năm 2011, người đẹp kết hôn với doanh nhân người Italy Michael Pagano.
* Hành trình trở thành Miss Universe 2008 của Dayana Mendoza
Ngoài hai người đẹp, ban giám khảo vòng chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam năm nay còn có bà Xuân Trang, Tiến sĩ - bác sĩ Lê Diệp Linh, MC Phan Anh, nhiếp ảnh gia Samuel Hoàng, nhà thiết kế Thuận Việt. Trước đó, cuộc thi còn hai giám khảo chính là Á hậu Hoàng My và Hoa hậu Hương Giang. Tuy nhiên, Hoàng My đã dừng công việc còn Hương Giang xin rút lui vì không sắp xếp được thời gian đồng hành cùng lịch trình mới của cuộc thi.
Đêm chung kết Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam diễn ra tối 6/1 tại Nha Trang.