Lý do không nên luộc súp lơ

Khi luộc rau, các vitamin có sẵn trong rau sẽ tan vào nước. Do đó, thay vì luộc, bạn nên hấp rau.

Dưới đây là hướng dẫn chế biến súp lơ (bông cải xanh) đúng cách từ các chuyên gia dinh dưỡng của Business Insider: