Nếu bếp gas của bạn không bị hạn chế gì, theo lý thuyết, ngọn lửa sẽ đi từ màu đen nguyên thuỷ (không toả nhiệt) sang đỏ (925 độ C), cam, vàng và trắng (1.200 độ C), cuối cùng là trắng xanh (2.000 độ C).
Nhiệt độ càng nóng, màu sắc cùng chuyển nhanh từ đỏ sang vàng, sang trắng, sang xanh. Ngoài màu xanh là tia cực tím, có thể gây ung thư da.