Đáp án:
Lỗ tròn trên đầu dao có tác dụng hấp thụ va chạm và giải phóng áp lực khi chặt. Khi chặt thái thực phẩm với một lực mạnh, áp lực sẽ truyền khắp thân dao có thể gây ra rung, gãy. Khi có chiếc lỗ trên đầu dao, lực sẽ được phân tán để tránh trường hợp hỏng hóc và bảo quản được độ bền của dao.