Cảnh bò bị bơm nước trong lò mổ ở Toàn Tiêu. Video: Truyền hình Giang Tô.
Cảnh sát Trung Quốc hôm 16/11 bắt 29 người là nhân viên hai lò mổ ở huyện Toàn Tiêu và Lai An thuộc tỉnh An Huy, miền đông đất nước. Những người này bị cáo buộc đối xử tàn nhẫn với động vật, sau khi một đài truyền hình đưa tin gia súc trong lò mổ bị bơm nước liên tục trong 12 giờ để tăng trọng, theo SCMP.
Đầu tháng 11, phóng viên đài truyền hình Giang Tô phát hiện thịt bán ở một quầy hàng tại chợ đầu mối Nam Kinh, thủ phủ tỉnh Giang Tô, chỉ có giá 30 tệ (4,3 USD) một kg, rẻ hơn so với những quầy khác 3 - 4 tệ và phần lớn được đưa vào căng tin trường học. Họ truy lùng nguồn gốc số thịt và tìm tới lò mổ, quay được cảnh gia súc bị xích vào lan can, mũi bị cắm ống bơm. Khi lấy ống ra, nước bắn tung tóe từ mũi con vật. Một số con bị bơm nước quá nhiều, ngã vật ra sàn.
Một công nhân ở Toàn Tiêu cho hay bơm nước cho gia súc sẽ làm tăng trọng thêm 5-10 kg. Quản lý lò mổ Toàn Tiêu biện minh rằng dù sao bò cũng bị giết, nên có bị bơm nước cũng không sao. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo bơm nước tăng trọng không chỉ giảm giá trị dinh dưỡng và chất lượng của thịt bò, mà còn làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn do nước bẩn.
"Chúng tôi cũng không muốn làm điều này", một nhân viên trong lò mổ ở Toàn Tiêu nói.
Sau khi cảnh sát đột kích, nhân viên tại lò mổ Lai An thừa nhận bơm tăng trọng cho bò, nói thêm "ông chủ bảo chúng tôi bỏ ống bơm đi nếu có người gõ cửa". Tuy nhiên, quản lý ở đây bác bỏ cáo buộc, tuyên bố đường ống nước dùng để rửa sạch dạ dày gia súc.
Người dùng mạng Trung Quốc rất giận dữ khi xem video.
"Thật là một cảnh tượng khủng khiếp, tôi không dám xem nữa. Động vật đều có tâm hồn, thật kinh khủng", là một trong những bình luận được nhiều lượt "thích" nhất trên Weibo.