Làm thế nào để biết củ sắn có độc?

Củ sắn (khoai mỳ) có loại ngọt và đắng. Ở sắn đắng, phần đầu, vỏ và xơ có độc tính là acid cyanhydric. Làm thế nào để phân biệt hai loại sắn? (Tiến)

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây