Chuẩn bị nguyên liệu làm mỳ Ý.
Nguyên liệu
Sợi mỳ Ý
Trứng gà
Tôm (có thể thay bằng thịt bò bằm, xúc xích, sò điệp, cua)
Hành tím
Ngò
Hạt nêm
Tương cà Cholimex
Chiên trứng.
Sơ chế
Tôm bóc vỏ, cắt chỉ, rửa sạch, sau đó băm nhỏ hoặc cắt khúc. Tương tự, thịt bò hoặc xúc xích băm nguyễn, nếu là sò điệp thì cắt lát.
Phi tôm băm với dầu ăn.
Chế biến
Bước 1, luộc mỳ trong khoảng 10 phút đến khi nở to, mềm là được. Cho vào rổ để ráo nước.
Bước 2, trứng gà chiên ốp la, cho ra đĩa để riêng.
Bước 3, hành tím băm nhỏ, phi thơm với dầu ăn. Cho tôm vào xào chín, sau đó cho mỳ đã luộc vào đảo đều. Sau đó, nêm hạt nêm vừa ăn, cho thêm tương cà Cholimex vào để tăng vị đậm đà chua ngọt và tạo màu sắc bắt mắt cho món ăn.
Mỳ luộc tới khi chín mềm là được.
Thành phẩm
Cho tương cà Cholimex để tạo màu, tăng hương vị.
Bày ra đĩa, cho trứng ốp la, hành ngò lên trên. Món ăn khi chín sẽ có vị thơm của tôm, sợi mì mềm và vị đậm đà chua ngọt từ tương cà.
Món ăn sau khi hoàn thành.
Chúc các chị em có thêm món ăn tiện lợi cho bé mỗi ngày!.