Nguyên liệu:
Rau diếp, rau salad, cà chua, chanh vàng, quả bơ, phô mai, mayonnaise, hạt tiêu xay và muối.
Cách làm sốt bơ:
- Dằm nhuyễn bơ vào tô nhỏ.
- Vắt khoảng 1/4 quả chanh vàng.
- Thêm muối và tiêu xay nhuyễn mỗi thứ một thìa cà phê rồi trộn đều.
Cách bài trí:
- Tách rau diếp và rau salad thành từng lá nguyên vẹn.
- Xếp tạo hình phô mai sợi thành từng miếng rồi hâm nóng đến khi chảy ra tạo thành từng miếng bằng nhau rồi để nguội.
- Cho một lượng vừa đủ cơm paella và gà nướng lên lá rau diếp, lá rau salad và miếng phô mai để nguội.
- Trang trí thêm cà chua cắt múi cau và sốt bơ.
Sao Mai