Miến cua là một trong những món ăn cả nhà tôi đều thích.
Dưới đây là cách làm đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 200 gram cua.
- Hành, gia vị, cà tím, cà chua, bông bí, mướp, mồng tơi.
Cách làm:
- Cua làm sạch, giã, lọc nước.
- Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi nấu sôi, nên nếm gia vị vừa ăn.
- Cho thêm cà tím, cà chua, bông bí, mướp, mồng tơi... vào nồi nấu sôi, sau đó thả miến vào ăn nóng.
