Trả lời:

Với biểu hiện của bé, mẹ chú ý xem trẻ có bệnh lý gì? nôn trong khi ăn hay sau ăn? có sốt không? đi ngoài như thế nào. Tình trạng này xảy ra cũng có thể do chế độ ăn chưa phù hợp. Nếu 8 tháng tuổi thì trẻ có thể ăn bột đặc.

Bột lỏng có đủ dinh dưỡng thì ăn 2 bữa là đủ. Nếu bé ăn bột lỏng chế độ dinh dưỡng ít có thể làm cho trẻ thiếu năng lượng, trong thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng thiếu cân, ảnh hưởng đến chiều sao.

Thông thường, các mẹ sẽ gặp một vấn đề, muốn cho trẻ ăn bột đặc dinh dưỡng cao nhưng sợ con khó ăn, dễ nghẹn, nếu ăn bột lỏng thì thiếu dinh dưỡng. Làm sao ăn bột lỏng mà đủ các chất là thắc mắc các bà mẹ hay hỏi.

Một bữa bột có năng lượng cao tức là đạt 1 kcal/ml, ví dụ bé ăn một bát bột khoảng 150 ml thì cần 150 kcal trong bát đó. Chúng tôi thường hướng dẫn các bà mẹ làm sao để hóa lỏng một bát bột. Với 150 ml bột thì mẹ cho 2 thìa bột thì nó đặc nhưng nếu dùng 10-20 gram giá đỗ xay ra hòa vào thì bát bột không đặc mà lỏng. Như vậy trong trường hợp này, mẹ đang cho ăn lỏng nhưng vẫn đủ chất. Giá đỗ, ngoài cung cấp chất xơ còn chứa chất men có thể tiêu hóa tinh bột.

Nhiều bà mẹ nói con ăn giỏi, một bát đầy nhưng bát bột đó lỏng khác một bát đặc. Năng lượng của bữa ăn dặm phụ thuộc vào thành phần thực phẩm trước khi nấu (tức là thực phẩm sống sạch).

PGS.TS.BS Cao Thị Thu Hương

Hệ thống Phòng khám Dinh dưỡng Nutrihome