Cách làm nên hương vị riêng tại chuỗi cửa hàng trà Presotea

Máy pha trà Tea Espresso

Nếu ai từng thích thú thưởng thức một tách Espresso thơm lừng vị cà phê vừa pha thì sẽ không khó để cảm nhận hương vị trà tươi thuần nguyên của Presotea. Bởi đây là loại trà phục vụ khách bằng cách pha máy tương tự nguyên tắc của chiếc máy pha cà phê Espresso.

Theo đại diện Presotea, đa số cửa hàng trà thường pha sẵn một lượng trà để phục vụ khách. Tuy nhiên, sau 4-6 giờ trà sẽ có hiện tượng oxy hoá, vị trà trở nên chát gắt hơn và kích thích chiết xuất cafeine không tốt cho sức khỏe người uống.

"Những nhà sáng lập Presotea đã dành 15 năm để nghiên cứu một phương pháp mới đảm bảo trà phải giữ được hương vị tươi ngon. Kết quả là máy pha trà độc quyền Tea Espresso và thương hiệu trà Presotea ra đời",vị này cho hay. Đây cũng là cửa hàng đầu tiên, đặt nền móng cho chuỗi 300 cửa hàng và thương hiệu Presotea vươn lên vị trí hàng đầu tại Đài Loan - xứ sở của trà sữa nổi tiếng trên thế giới.

Điểm khác biệt lớn nhất của Presotea là trà chỉ được pha sau khi khách yêu cầu để bảo đảm sự tươi mới. Mỗi loại trà được định lượng và đóng gói bằng các loại túi lọc chuyên dụng. Khi pha dưới sức nén của máy và áp suất của dòng nước sôi đi qua, trà sẽ được ủ qua 3 giai đoạn bài bản như cách pha trà đạo truyền thống nhưng chỉ gói gọn từ 1 - 2 phút. Nhờ cải tiến này, khách hàng tại Presotea dù rất đông nhưng vẫn không phải chờ đợi lâu để được thưởng thức ly trà có hương vị thuần nguyên, tươi mới. "Nhiều người còn chia sẻ, việc ngắm nhìn quy trình pha trà bằng máy cũng là một trải nghiệm đáng nhớ khi lần đầu đến với Presotea bởi thực sự thú vị và mới lạ", đại diện doanh nghiệp nói.

Trà cho người trẻ

Các công thức pha chế của Presotea thoạt quen nhưng lại có hương vị đặc trưng không nhoà lẫn. Bởi chuỗi cửa hàng Presotea dù bất cứ đâu cũng chỉ sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhất từ công ty chính tại Đài Loan và tuân thủ chặt chẽ các quy tắc về nhượng quyền thương hiệu.

Presotea hướng đến việc trở thành thức uống tốt cho sức khoẻ để những người trẻ, giới văn phòng xua đi căng thẳng, mệt mỏi trong công việc, có những phút giây thư giãn bên bạn bè của mình. Triết lý của Presotea là tìm về nguồn ngốc của tự nhiên, để bản thân chân thật, hạn chế sự bổ sung không cần thiết bên ngoài từ đó sẽ có một cơ thể và tâm hồn khoẻ mạnh. Điều này thể hiện trong việc giữ trọn vẹn hương vị thuần nguyên củatrà qua các dòng sản phẩm trà tươi. Còn khi kết hợp cùng trái cây, thảo mộc cũng theo nguyên tắc đơn giản và hài hoà, tốt cho sức khoẻ nhưng đầy sự hoà quyện để chăm chút cho vị giác.

Nguồn nguyên liệu trà của Presotea được cung cấp bởi công ty mẹ là Good Young Co. Ltd., một trong những nhà sản xuất và bán lẻ trà lớn nhất Đài Loan. Công ty có lịch sử 300 năm, trải dài 5 thế hệ tiếp quản và phát triển nghề sản xuất trà của gia tộc họ Chou. 

(Nguồn: Presotea)